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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成(chéng)黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡(pào)太(tài)久(jiǔ)，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入锅中加热(rè)，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的(de)最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙(gài)的(de)吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有大量的(de)脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解状态的，而千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市(shì)场选购外，还(hái)要(yào)看看(kàn)包装(zhuāng)是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如有很(hěn)硬(yìng)的(de)感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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