竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的(de)一端(duān)，同(tóng)时要去除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处(chù)理(lǐ)方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理的(de)地(dì)方都要(yào)注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部(bù)粗(cū)老的(de)部分，切(qiè)口(kǒu)保持(chí)圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的(de)时候务必要做(zuò)到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来(lái)进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用(yòng)后(hòu)出(chū)现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体(tǐ)正(zhèng)常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分(fēn)可(kě)以补充人体必需的(de)营(yíng)养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分(fēn)具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地方(fāng)必须清理，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们(men)能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用(yòng)的解决方法是去除根(gēn)部的泥(ní)土，放入不锈钢(g富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位āng)水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老(lǎo)的(de)部分去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越(yuè)透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一(yī)定(dìng)要(yào)保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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