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　　出自(zì)《列子(zi)·汤问》：“伯(bó)牙鼓琴(qín)，志在(zài)高山，钟子期曰：‘善哉(zāi)，峨峨兮若(ruò)泰山。

　　’志在流水(shuǐ)，曰：‘善哉，洋洋兮若江(jiāng)河。

　　’”

　　1.也说流水高山(shān)。

　　《列子·汤(tāng)问》记(jì)载，春(chūn)秋时伯牙善弹琴，钟(zhōng)子(zi)期善听琴。

　　一次伯(bó)牙(yá)弹琴(qín)时，琴声时若高山(shān)，时若流水，只有钟子期能领会其中的含意。

　　后(hòu)来就用(yòng)“高山流水”比喻知音或知己。

　　也用以比(bǐ)喻乐曲的高雅精妙。

　　2.琴(qín)曲。

　　取(qǔ)材于《吕氏春(chūn)秋》中伯(bó)牙鼓(gǔ)琴的(de)故事。

　　清代琴家张孔山弹奏的(de)《流水》是近代流传最广的曲(qū)目之(zhī)一。

　　春秋时期，俞(yú)伯牙(yá)擅(shàn)长于弹(dàn)奏琴弦(xián)，钟子期(qī)擅长于听音(yīn)辨(biàn)意(yì)。

　　有次，伯(bó)牙来到泰山（今武汉(hàn)市汉阳龟山）北(běi)面游览(lǎn)时，突然(rán)遇到了暴雨，只好滞留在岩石之下，心里(lǐ)寂寞忧伤(shāng)，便拿出(chū)随身带的古琴弹了起(qǐ)来。

　　刚开始，他弹奏了反映连绵(mián)大(dà)雨的琴曲(qū)；

　　接着，他又演奏了山崩似的乐音。

　　恰(qià)在(zài)此时，樵(qiáo)夫钟(zhōng)子期忍不住在临近的一(yī)丛野(yě)菊后叫道：”好曲！真是好曲！”原(yuán)来，在山(shān)上砍(kǎn)柴的钟子期也正在附近躲(duǒ)雨，听到伯牙弹琴，不觉(jué)心旷神怡，在一旁早已聆听多时了(le)，听到高潮时便情不自禁地发出了由(yóu)衷的赞赏。

　　俞(yú)伯牙听(tīng)到赞语，赶紧起身和(hé)钟子期打过招呼，便又继续(xù)弹了(le)起来(lái)。

　　伯(bó)牙(yá)凝神于高(gāo)山(shān)，赋(fù)意在(zài)曲调之中，钟子期在(zài)一(yī)旁听后频(pín)频点(diǎn)头(tóu)：”好啊，巍(wēi)巍(wēi)峨峨，真(zhēn)像(xiàng)是(shì)一(yī)座(zuò)高峻(jùn)无比的(de)山啊！”伯牙又沉(chén)思于(yú)流水，隐情在旋律(lǜ)之外，钟子期听后，又在一旁击(jī)掌(zhǎng)称(chēng)绝：”妙(miào)啊，浩浩(hào)荡荡，就如(rú)同(tóng)江河奔流一样呀！”

　　伯牙(yá)每奏一支琴曲，钟子期就(jiù)能完全听出它的(de)意(yì)旨和情(qíng)趣，这(zhè)使(shǐ)得伯牙(yá)惊(jīng)喜异常。

　　他放下了(le)琴，叹息着说(shuō)：”好呵！好呵(hē)！您的听音(yīn)、辨向、明义的功夫实在是太高明了(le)，您所说的跟我心里想的(de)真(zhēn)是(shì)完全一(yī)样，我的琴声怎能(néng)逃过您(nín)的耳朵(duǒ)呢？”

　　二人于(yú)是(shì)结为(wèi)知(zhī)音，并约(yuē)好第二年(nián)再(zài)相会论琴。

　　可是(shì)第二年伯(bó)牙(yá)来会钟子期时(shí)，得知钟子期(qī)不久前已(yǐ)经因病去世(shì)。

　　俞伯牙痛惜伤(shāng)感，难以用语言表达(dá)，于是就摔(shuāi)破(pò)了(le)自己从不离身的古琴，从此不(bù)再抚弦(xián)弹奏，以谢平生(shēng)难得的知(zhī)音。

　　1、他的作品虽(suī)然动听，可惜(xī)高山流(liú)水，知音难觅。

　　2、伯牙抚琴高山流水余音绕(rào)梁，三月不知肉味(wèi)。

　　3、这(zhè)种高山流水之乐，真是人间难得几回闻。

　　4、现(xiàn)在流行音(yīn)乐充斥，这种乐曲恐(kǒng)怕是(shì)高山流水，难有人欣赏(shǎng)。

　　5、这(zhè)位(wèi)钢琴家演奏的乐(lè)曲(qū)，有如高山流水，听得人如痴如醉。

夜场里高山流(liú)水是啥?

　　夜场里的高山流(liú)水是(shì)：是酒吧的特色的倒酒方(fāng)式。

　　指(zhǐ)的是上面一(yī)个杯子(zi)底下会(huì)有(yǒu)很多杯子，然(rán)后从杯子流露杯子从上面(miàn)到酒的一(yī)个过程 。

　　这也是酒吧推出的，吸引顾袜扰(rǎo)码客的一种(zhǒng)手段(duàn)。

　　不管是酒吧(ba)也好饭店(diàn)也好他(tā)们会推出自己店里的特色然后给这(zhè)个特色其一个优雅的名字，来吸(xī)引更多的顾客到(dào)自(zì)己的店里来消(xiāo)费(fèi)。

　　高山流水服(fú)务(wù)：

　　意(yì)思是采耳(ěr)，采(cǎi)耳是一(yī)个专业术语，意思指掏耳朵。

　　起源于(yú)民间，民间的掏耳(ěr)朵，工(gōng)具(jù)比(bǐ)较简(jiǎn)陋，一般都是(shì)就地取(qǔ)材，一支竹签，一根细棍子，就是简单的掏耳工具。

　　采耳古代流行于(yú)川(chuān)蜀(shǔ)发(fā)达(dá)的地区(qū)，越是有社会地位(wèi)的(de)群体，在巨(jù)大的工作压力(lì)下，似乎越容易缺乏，只有达官贵人才能享受(shòu)。

　　随(suí)着社会的不断发展，采(cǎi)耳无论在技告(gào)哪(nǎ)术延深方面，还是在兴(xīng)起李(lǐ)和领(lǐng)域(yù)方(fāng)面，都有了实质(zhì)性的突破。

　　尤(yóu)其(qí)是在明(míng)末(mò)清初(chū)时，投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁采耳开(kāi)始流入(rù)民间(jiān)，并融入(rù)到了传统理发行业，在战火纷飞(fēi)的(de)年代(dài)里亦不被湮没，得到(dào)了保存与发(fā)展(zhǎn)。

　　一度成为皇室宫廷的必备项目，由技(jì)术高(gāo)超的掏(tāo)耳朵(duǒ)师傅，常年服侍(shì)那些王公大臣，至此投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁，掏耳朵成为许多人人生的一大享受。

　　而(ér)今重庆成(chéng)都更是大街小(xiǎo)巷比比(bǐ)皆是(shì)。

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