柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能(néng)吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡的(de)话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味道也有些变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重，并(bìng)且食(shí)用(yòng)的时正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算候也有很(hěn)重的(de)酒味(wèi)，那么(me)这种柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的(de)过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会(huì)有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可(kě)以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就(jiù)可以正常食(shí)用了，不会影响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制(zhì)细菌的滋(zī)生，可以很好的(de)保(正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算bǎo)藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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