生菜怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢？按(àn)叶子的成(chéng)长状况(kuàng)：按叶子(zi)的(de)成长状况区(qū)别，有散叶(yè)生菜和结球生菜两种，一般(bān)来说，结球生菜呈浅绿色，水(shuǐ)分(fēn)多(duō)，比较合适生吃，而(ér)散叶生(shēng)菜一般(bān)用作菜肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃的(de)。关于生菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的呢以及生菜怎样(yàng)挑是(shì)甜(tián)的仍是咸的呢，生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的好，生菜怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的(de)好(hǎo)吃(chī)，生菜怎样(yàng)选甜的，甜菜为什(shén)么(me)是咸的等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

生菜(cài)能够生吃(chī)吗

　　生(shēng)菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜是日常日(rì)子中常见的蔬菜，能够生吃(chī)，亦可(kě)炒熟或做汤食(shí)用，

　　生吃生菜有优点也(yě)有害处，生吃生菜能够进步养分(fēn)利用率，也能够(gòu)保(bǎo世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁)存(cún)生菜(cài)的杰出口感，可是也或许引发急性胃肠炎、寄(jì)生虫病等。

生菜(cài)怎样挑是(shì)甜的仍是咸(xián)的(de)呢

　　1、按叶子的成(chéng)长状况(kuàng)：按叶子的成长状(zhuàng)况区别，有散叶生(shēng)菜和(hé)结(jié)球生菜两种，一(yī)般(bān)来说，结球生(shēng)菜(cài)呈浅绿(lǜ)色(sè)，水分多(duō)，比较合适生吃(chī)，而散叶生菜一般用(yòng)作菜肴(yáo)垫底(dǐ)、伴碟或(huò)炒(chǎo)吃(chī)。

　　2、看表面：优质的生菜应该是(shì)叶(yè)片肥(féi)厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶(yè)，无(wú)虫灾，无病斑(bān)，巨细适中的。

　　3、闻(wén)味：生菜(cài)或(huò)许(xǔ)会有农药、化肥(féi)的残留(liú)，在挑(tiāo)选时(shí)应该(gāi)闻一下，防止有这类化学物(wù)质。

挑(tiāo)选(xuǎn)生菜的好办法(fǎ) 有什么挑选生菜的技(jì)巧

　　1、依(yī)据(jù)叶片巨细挑选，挑选生菜时应该(gāi)首选叶片较(jiào)大的生(shēng)菜(cài)，由于这(zhè)样的生菜成长进程愈加健康，食用价值较高(gāo)。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑选，在保(bǎo)证叶片较大(dà)的情况下，咱们应该(gāi)尽量挑选那(nà)些叶子(zi)坚硬、丰(fēng)满的(de)生菜，留(liú)意调查叶片(piàn)的厚度，应挑(tiāo)选叶片较厚的。

　　 3、依据(jù)色彩挑选，新鲜采摘的生菜叶片色彩为翠(cuì)绿色(sè)，看起来十分新鲜，而(ér)寄(jì)存一(yī)段(duàn)时间(jiān)后，生菜的(de)色(sè)彩就会变成(chéng)青黄色，所以在选购生菜(cài)时应该挑选色彩为(wèi)翠(cuì)绿色的生菜(cài)。

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