意大利红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)做的等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利(lì)是一个高度(dù)发(fā)达的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大(dà)利共拥(yōng)有54个(gè)联合国(guó)教科文组(zǔ)织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅>word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热(rè)，然(rán)后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐(yán)一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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