意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红(hóng)烩是未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

意大(dà)利(lì)是发(fā)达国(guó)家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利是一(yī)个(gè)高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥(yōng)有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(h未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思óng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baid未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思u.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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