甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的-橘子百科-橘子都知道

甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容是三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)的(de)。

　　关(guān)于酒店管理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)以(yǐ)及酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么的(de)，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学(xué甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的)些什(shén)么课程，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什(shén)么(me)内容，酒(jiǔ)店管理专业(yè)主(zhǔ)要学什(shén)么(me)？，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是做(zuò)什么的？等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)知识：

酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容(róng)

　　三(sān)年内北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十(shí)大热门行业之一，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球(qiú)都是一直很紧(jǐn)缺的(de)，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现了(le)供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大型活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业人(rén)才的需求也日(rì)益增大(dà)，所以你大可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人(rén)才(cái)将(jiāng)成为(wèi)职场上炙(zhì)手可热的(de)高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人(rén)员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国(guó)十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行(xíng)业(yè)在不断(duàn)扩充，对人(rén)才的需求也不断(duàn)增加(jiā)，每年(nián)都需要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目(mù)标与要求本专(zhuān)业培养拥护党的基本路线，适应(yīng)生(shēng)产、建设、管理、服务(wù)第一线的，德(dé)智体美等全面发展的中(zhōng)等职(zhí)业技术(shù)应用性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅(lǚ)游基(jī)础知(zhī)识(shí)，具备酒店(diàn)基(jī)本(běn)管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学(xué)生综合素质的培(péi)养，主要学习经济管理(lǐ)基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多(duō)方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管(guǎn)理、康(kāng)乐(lè)服务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技(jì)能与(yǔ)就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的(de)品格和(hé)敬业(yè)、负(fù)责的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能(néng)力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理念，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国(guó)酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的(de)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理(lǐ)与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业(yè)外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校.

酒店管理专(zhuān)业(yè)都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名(míng)思义(yì)，以后(hòu)发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的(de)实际经验(yàn)才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn)低，但随着目(mù)前(qián)国内外(wài)旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才(cái)在(zài)全球(qiú)范围内都需求(qiú)量很大，前景还是(shì)不错，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运(yùn)：酒店管理专业中食(shí)品营(yíng)运研究占比非常(cháng)大，酒管专业(yè)的(de)同(tóng)学们会(huì)学习到(dào)食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理各(gè)种(zhǒng)食(shí)物等了解食(shí)物的各(gè)方(fāng)面理论知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐饮行(xíng)业，在日常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的实践教学(xué)，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮(bàn)演侍应生(shēng)和(hé)厨(chú)师(shī)的角色，学习服(fú)务(wù)客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这是比(bǐ)较有意思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何(hé)亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规(guī)餐饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的(de)营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建筑规划(huà)也都是(shì)必修，在此也需(xū)要懂(dǒng)得一些(xiē)商业(yè)相(xiāng)关的知识(shí)，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础(chǔ)的了，学(xué)生(shēng)只需要比(bǐ)较基本地学习如何计算酒店(diàn)餐(cān)厅的运(yùn)营成(chéng)本、利(lì)润(rùn)等(děng)等东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运用到(dào)工作(zuò)中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常(cháng)不(bù)太注重实(shí)践(jiàn)操作(zuò)方面，主(zhǔ)要学习的(de)是酒(jiǔ)店业的未来(lái)发展、餐饮业的运营方(fāng)式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来的发展方向可以是研究酒店的(de)学着(zhe)也(yě)可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向(xiàng)就是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和(hé)实践的学习，除了学(xué)习理论(lùn)方面的内容，还会了(le)解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到(dào)餐厅(tīng)的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等，也就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实践为主的学习方向(xiàng)比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作(zuò)过(guò)就可(kě)以发(fā)现，酒店里的运(yùn)营高层基本(běn)都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的，因为酒店这个(gè)行业(yè)是一个操作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有理论(lùn)是远远不够的(de)，懂的每个部门、每个职(zhí)位的工作流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了(le)酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为(wèi)你的(de)工作业绩而不(bù)是你的(de)教育背(bèi)景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业(yè)，从技(jì)能学习开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你还(hái)没有基层(céng)的经验就(jiù)想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个(gè)行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏(tà)踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部(bù)分从业者(zhě)为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务人员所获得的收入、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低(dī)创(chuàng)造力、低附(fù)加值、低社会地位的工(gōng)作岗位(wèi)。