桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米(mǐ)品(pǐn)牌等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林不(bù)是(shì)一个(gè)地方的。中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜p>

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂林市是(shì)广西(xī)壮族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天(tiān)湖香(xiāng)米的(de)出浆(jiāng)都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本(běn)目(mù)禾(hé)本(běn)科(kē)稻属(shǔ)植(zhí)物的果(guǒ)实(shí)，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世(shì)界约有二(èr)分之(zhī)一的(de)人口食用大(dà)米(mǐ)，常见当作主食的(de)地(dì)区在亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘(táo)净(jìng)，用清水浸(jìn)泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使(shǐ)劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切(qiè)成薄片(piàn)铺在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自(zì)己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把(bǎ)品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览(lǎn)桂林的中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下(xià)的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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