薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产(chǎn)品器(qì)官是块根和块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期和块根膨大(dà)期(qī)两个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用(yòng)的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和(hé)块形(xíng)等(děng)多(duō)种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可(kě)供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世界(jiè)各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全(quán)世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料(liào)。

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