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电动仙女棒是什么东西,仙女棒是用来干嘛的

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熟茶能够闷泡吗(ma)

  熟茶(chá)是能够闷泡的。

  普洱熟(shú)茶能够闷泡也(yě)能(néng)够冲泡,通(tōng)过闷泡能更(gèng)好的调查茶叶的质量,可是留意闷泡的时(shí)刻不要(yào)太长,否则(zé)会影响茶汤(tāng)的口感。

  普洱熟茶能够闷泡,相同也(yě)能(néng)够(gòu)冲泡(pào),能够根据个(gè)人的喜爱(ài)挑选,运(yùn)用(yòng)闷泡能更好的辨别茶叶的质(zhì)量。

熟茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

  1、醒(xǐng)茶。

  熟普多以“茶饼”的办法(fǎ)存在。

  要想(xiǎng)熟普好喝(hē),咱们要先醒(xǐng)茶(chá)。

  醒茶类比于(yú)醒酒,浅显(xiǎn)的说醒茶便是让尘(chén)封的茶(chá)叶通(tōng)过(guò)与空气、水分的触摸而苏(sū)醒过(guò)来,使(shǐ)叶(yè)片自然地呼(hū)吸,唤醒茶质(zhì),凝集茶香。

  咱们能(néng)够提早(zǎo)一周左右(yòu)先进行撬饼(bǐng),将撬下来的茶,放入紫砂罐中,对其进行“醒茶”。

  假如是熟普散茶(chá),或(huò)许是限制得没有(yǒu)那么紧的(de)熟茶饼(bǐng),能(néng)够越过“醒茶”这一进(jìn)程。

  2、选水。

  自来水是咱(zán)们(men)日常(cháng)日子中(zhōng)取用最便(biàn)利的水,但自来水的(de)硬度偏大,水(shuǐ)中还有或许有很重(zhòng)的氯(lǜ)气味,用来泡茶对滋味(wèi)和(hé)香气都有必定(dìng)的影响(xiǎng)。

  条件答应的情况下,能够购买市售包(bāo)装的纯净(jìng)水(shuǐ)或呈弱(ruò)碱(jiǎn)性(xìng)的矿泉(quán)水(shuǐ),前者能最(zuì)大程(chéng)度地衬托出(chū)茶的赋性,后者有助(zhù)于(yú)茶性的激起。

  3、择(zé)器(qì)。

  冲泡普(pǔ)洱(ěr)熟茶,引荐运用紫砂(shā)壶或(huò)盖碗。

  紫(zǐ)砂壶有较好的透(tòu)气(qì)性和吸(xī)附性(xìng),能够使茶汤(tāng)口感(gǎn)愈加顺滑。

  质料等级低、年份久的熟茶,引荐运用紫(zǐ)砂壶。

  盖碗(wǎn)散热快,便利控(电动仙女棒是什么东西,仙女棒是用来干嘛的kòng)温出汤。

  质料等(děng)级(jí)高、年(nián)份短(duǎn)的熟茶,引荐运(yùn)用盖碗。

  4、水温。

  冲(chōng)泡(pào)熟普,一般来说,用100℃的(de)沸水冲泡(pào)。

  5、冲(chōng)泡。

  许多茶友(yǒu)熟普泡得苦(kǔ)涩,便是(shì)没把握(wò)好(hǎo)茶水比。

  冲泡熟普茶水比(bǐ)大致(zhì)在(zài)1:30,即1克茶30毫升水。

  先“润(rùn)茶”,润茶用水及温度协(xié)助叶片(piàn)舒展,激起(qǐ)茶叶的活性,利于在(zài)正式(shì)冲(chōng)泡时释放出茶叶的最佳质(zhì)量,并洗去(qù)茶叶制造(zào)进(jìn)程(chéng)中(zhōng)附(fù)着的浮尘。

  润茶(chá)要先用(yòng)热水(shuǐ)充沛温热茶具(jù),然后(hòu)投入茶叶(yè)注入热(rè)水(shuǐ),快速倒出润茶水。

  开端正式冲泡,关于质料(liào)等级较高(gāo),陈(chén)化时刻不长的(de)熟普(pǔ),灌(guàn)水时(shí)能够沿着壶壁或盖(gài)碗壁渐(jiàn)渐注入或绕茶(chá)叶边(biān)际环形灌水,以(yǐ)确保茶汤(tāng)醇滑温润的口感。

  关于枝叶相(xiāng)对粗老(lǎo)的(de)老熟(shú)茶,能(néng)够选用高冲旋(xuán)转的办法灌水,更有利于激起其间的内在物质分出,确保茶汤的滋味和香(xiāng)气满足。

  出汤时刻关于(yú)茶汤滋味影响(xiǎng)颇大(dà),出水过快,茶汤滋(zī)味(wèi)寡淡;出水太慢,茶汤太过(guò)浓稠,以及影响后续几(jǐ)泡的滋味。

  这(zhè)儿给一个参阅,前五泡15秒,六(liù)到八(bā)泡20秒,八泡(pào)今后能够延(yán)伸至30秒,尾水可闷(mèn)泡。

  每一款熟普最佳(jiā)出汤时刻都是有差异(yì)的,能(néng)够在参阅时刻的基(jī)础上,通过实(shí)践(jiàn)冲(chōng)泡后的口感来调整。

熟普的冲泡办(bàn)法

   熟(shú)普的冲泡办法

熟普的冲泡办法1

     熟普,不管(guǎn)等级(jí)凹(āo)凸,都不(bù)惧开(kāi)水冲泡。

  由于(yú)普(pǔ)洱茶(chá)是大(dà)叶种茶,因而冲泡熟普,宜(yí)选用(yòng)阔口(kǒu)壶。

  以下冲泡办法(fǎ)、进程(chéng),是我多(duō)年泡饮心得,也是通(tōng)过无数次与同(tóng)好切戳(chuō)后总结(jié)的心(xīn)得(dé),发(fā)出来期(qī)望对茶友能有协(xié)助。

     冲(chōng)泡普洱茶,首要有(yǒu)必要温热(rè)茶壶。

     倒出壶中热水,投入(rù)适量(liàng)熟(shú)普,投茶量按照个人喜(xǐ)爱增减。

     盖上盖子悄悄摇晃,翻开(kāi)盖(gài)子嗅闻茶叶(yè)的气(qì)味,判别茶叶寄存是否妥当,好的熟普(pǔ),此(cǐ)刻(kè)应该能够闻到一股木香(xiāng)味(wèi)和枣香味(wèi)。

     冲入开水,凭(píng)借(jiè)水的(de)力道,让(ràng)壶(hú)中(zhōng)茶(chá)叶(yè)翻(fān)滚。

  这时壶口(kǒu)会(huì)有气(qì)泡、泡沫(mò)涌起(qǐ)。

     待壶口(kǒu)不再有(yǒu)气泡冒出时,拿起壶盖悄悄刮去(qù)壶(hú)口(kǒu)的泡沫(mò)。

     盖(gài)上盖子,出(chū)汤(tāng),出汤有(yǒu)必要出尽。

  看(kàn)茶汤,好的熟(shú)普,汤色应该(gāi)是明澈亮堂的(de)酒(jiǔ)赤色。

     由于熟普特别的(de)发(fā)酵(jiào)工(gōng)艺,所以榜首、第二道茶汤(tāng)弃之不饮,从(cóng)第(dì)三道开端,就能够(gòu)正常饮用了。

     工艺到位,存(cún)贮合理(lǐ)的熟普(pǔ),茶底(dǐ)应该(gāi)是油润的(de)。

熟普的冲泡办法(fǎ)2

      普洱熟茶冲(chōng)泡办法(fǎ)

     视(shì)频顶用盖碗来做演(yǎn)示,盖碗冲泡能够泡出熟茶的原(yuán)汁(zhī)原味,投茶量(liàng)能(néng)够(gòu)按照100ml:5g的(de)份(fèn)额,进行(xíng)投进。

  市面上盖碗底(dǐ)子(zi)是(shì)120-150ml左右的容量,我们能够(gòu)根据自己盖碗的(de)容量来核算投进量(liàng)。

     干醒(xǐng)茶进程。

  熟茶一般做成茶砖、茶饼(bǐng),空气(qì)没有和茶叶充沛触摸,假(jiǎ)如直接拆(chāi)开后(hòu)立刻喝,那么口感会(huì)没有到达极致(zhì),这(zhè)就(jiù)需求干醒茶,让(ràng)茶叶和(hé)空(kōng)气进行充沛触摸。

  首要办法(fǎ)是把紧(jǐn)压茶分解(jiě)成茶(chá)块,分装(zhuāng)到醒茶(chá)袋或许陶罐中,10-15天后,能够开端(duān)用来泡茶。

      榜首步(bù):温杯

     温杯能够高温灭菌(jūn)消(xiāo)毒,也(yě)能(néng)够进步茶具温度,让茶叶的香气、口感得到更好(hǎo)的发(fā)挥。

      第(dì)二步:醒茶

     温杯完毕后,进(jìn)行投(tóu)茶。

     榜首(shǒu)道水(shuǐ),醒茶,醒(xǐng)茶要充沛(pèi)把茶叶和水交融(róng),把茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来(lái)。

      第三(sān)步:润茶

     这时要参加第二遍(biàn)水,润茶和醒茶不同(tóng),对熟茶来说,榜首道不(bù)足以把内含物(wù)质(zhì)蒸发出(chū)来,所以需求第二道润(rùn)茶。

     醒茶和(hé)润茶的水(shuǐ),都(dōu)要倒掉。

      第四步:冲泡(pào)

     质量比较低的(de)熟茶,需(xū)求用沸水冲泡,出(chū)汤时刻控制在15秒为宜;质量较高的(de).熟茶,能(néng)够用90-95度水温(wēn),7秒(miǎo)左右。

     用滤网把杂质进(jìn)行过滤,得到精华(huá)的部分(fēn),之后进行(xíng)分杯(bēi),榜(bǎng)首泡正式(shì)完毕(bì)。

     榜首泡是最重(zhòng)要(yào)的(de),榜首泡泡的好,把茶叶内含物质唤醒(xǐng)后,一(yī)般(bān)榜首到第(dì)七(qī)泡出汤时(shí)刻能(néng)够(gòu)在榜首泡的基础上稍微加速,7到(dào)15泡出汤时刻逐步变慢。

  而(ér)每一泡的滋味也会有(yǒu)一股曲线改变。

     许多茶友选(xuǎn)用紫砂壶泡(pào)茶,熟茶看中泡茶的(de)用具(jù),而紫砂(shā)、陶壶等具有吸附的作用,能够去除一(yī)部分熟茶中的堆味(wèi)和仓位(wèi),而且泡茶又不(bù)失原味(wèi),具有(yǒu)提香成效,口感更好,是熟茶冲泡的黄金(jīn)搭档。

     紫砂等的投泡(pào)份额也底(dǐ)子(zi)是100:5的姿态,我(wǒ)们在投泡时就(jiù)要留意自己茶壶的量,来(lái)核(hé)算(suàn)投茶(chá)量。

  而用潇洒杯(bēi)的话(huà),要留意潇洒杯(bēi)容(róng)积(jī)比(bǐ)较大,投(tóu)茶量(liàng)能(néng)够增加(jiā)到100:6,冲泡时刻底子(zi)和盖碗(wǎn)共(gòng)同。

      普洱茶熟(shú)茶

     普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶的炒制(zhì)办法和(hé)生(shēng)茶不一样(yàng),颜(yán)色显(xiǎn)着发红(hóng),为红褐色或甲由色,也(yě)被称为(wèi)“猪(zhū)肝(gān)红”,闻起来(lái)香气扑鼻(bí)。

  普洱(ěr)茶(chá)生茶和熟(shú)茶,是同一个品种不同加工(gōng)工艺的产品。

      茶(chá)叶品鉴

     普洱茶熟茶选用(yòng)“渥(wò)堆”技能,对生茶进行快速后发酵或缓慢后发酵而成(chéng)。

  普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)颜(yán)色显着(zhe)发(fā)红,为红褐色或甲由色(sè),茶汤香气很(hěn)浓(nóng)。

  残次的(de)普洱茶(chá)熟茶会(huì)发黑,有(yǒu)铁(tiě)锈(xiù)水的滋味,乃至有的有胶味。

     冲泡成(chéng)茶汤后,正品熟普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)汤色(sè)红浓通明,有枣香、樟香、荷香(xiāng)等香味,香味层次分明,比较(jiào)重,没有浮渣且有(yǒu)一(yī)种沉香味,能看到(dào)油气可是(shì)不见油珠。

  残次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣(zhā)较多,茶汤(tāng)混(hùn)浊,有的(de)时分感(gǎn)觉“油腻腻的”。

      冲泡关键

     1.普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶茶(chá)汤需求(qiú)高温冲泡,因(yīn)而冲泡的时(shí)分(fēn)将开水(shuǐ)应该(gāi)烧(shāo)至99℃,不能运用半开水(85~90℃),也不能运用冷热水混(hùn)合冲(chōng)泡,更不能(néng)参加冰(bīng)块、柠檬汁或许(xǔ)蜂蜜调味(wèi)。

     2.普洱茶(chá)熟茶能够在紫砂(shā)茶壶中煮(zhǔ)泡,用炭火(huǒ)将(jiāng)茶汤渐渐地熬(áo)制而成,普洱茶熟(shú)茶榜首泡不需求煮泡时刻过长,可是(shì)后边几泡需求渐渐(jiàn)煮熟。

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)3

     普洱茶有(yǒu)越陈越(yuè)香的特色,一起普洱茶也是能(néng)够喝(hē)的(de)”古玩”,那么 普洱茶应该怎样(yàng)冲泡与(yǔ)品(pǐn)味 呢?怎(zěn)样冲泡怎(zěn)样(yàng)品味(wèi)才(cái)干真实(shí)品味出普(pǔ)洱茶(chá)的滋味呢?下面就详(xiáng)细(xì)介绍普洱茶的冲泡办(bàn)法与品(pǐn)味办(bàn)法(fǎ)。

     1、普(pǔ)洱茶(chá)冲(chōng)泡宜(yí)选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的(de)浓度(dù)高,用腹(fù)大的壶可防(fáng)止茶汤过浓.主(zhǔ)张原料宜(yí)选陶壶.紫砂壶(hú)。

     2、普洱(ěr)茶冲泡份量:冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开后.露出(chū)空气(qì)2星期,再冲泡滋味更好。

     3、普洱茶冲(chōng)泡进程:

      一、醒茶。

  

     短期内(nèi)要(yào)喝(hē)的茶一般应拆(chāi)开(4至5公分巨细越薄越好(hǎo))放入紫砂罐中醒茶3个月至半年(nián)。

  醒茶罐(guàn)内(nèi)装茶(chá)一般不超越三(sān)分之(zhī)二,如有或许应定时(比(bǐ)方一个月(yuè)一次(cì))将茶倒(dào)出翻一下,以(yǐ)利于醒茶(chá)。

  没有条件的茶友也能够将(jiāng)拆开(kāi)的茶(chá)暂时放入牛皮纸袋或(huò)大的信封中醒茶。

  醒茶时要(yào)留(liú)意避光避异味、坚持(chí)必(bì)要的环境温度(dù)(比方(fāng)摄(shè)氏20度(dù)以上),环(huán)境湿度(dù)则应比(bǐ)传统(tǒng)仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

      二(èr)、出茶。

  

     熟茶一般按8.5克/100ml水(shuǐ)、生茶(chá)一(yī)般按(àn)8克/100ml水的份额出茶。

  紧(jǐn)压茶处理成指甲盖巨细,越薄越好(hǎo);散(sàn)茶则顺从(cóng)其美,尽(jǐn)量坚持干茶(chá)外形。

      三、用水 。

     尽量挑选(xuǎn)桶装优质纯(chún)净水、山(shān)泉(quán)水。

      四、洗(润)茶(chá)。

  

     熟茶,一般洗(润)茶两遍,榜首遍20至(zhì)30秒(miǎo)出水(shuǐ)(详细时(shí)刻根据紧压程度定,压得紧则时(shí)刻稍长,压得松则时刻稍短(duǎn)。

  散(sàn)茶可适(shì)当缩短(duǎn)时刻(kè),一般为(wèi)5至10秒),第二(èr)遍快冲快出(chū)。

  十年(nián)以上陈(chén)期的(de)熟茶若制造与寄存正常(cháng)则一般可洗(润)茶一(yī)遍。

     生茶,一般洗(润(rùn))茶一(yī)电动仙女棒是什么东西,仙女棒是用来干嘛的遍,20至30秒出水(shuǐ)。

  十(shí)年以上生茶(chá)在洗(润)茶前可进(jìn)行适度水(shuǐ)烘,行将干茶置(zhì)入紫砂壶电动仙女棒是什么东西,仙女棒是用来干嘛的中,壶外用开水冲淋(lín),以进步壶(hú)温、遣散壶内干茶的杂味并(bìng)完成快(kuài)速醒茶。

     4、品饮普洱茶有必要趁热闻香,碰(pèng)杯鼻前,此刻即可感(gǎn)触陈(chén)味芳香如泉涌般扑(pū)鼻而来,其典雅沁心之(zhī)感,不在(zài)幽兰清菊之下。

     5、普(pǔ)洱茶需用心品茗,啜饮进(jìn)口,始能得其真韵,虽茶汤(tāng)进口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作逗留时,即可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根发生甘津送(sòng)回(huí)舌面,此刻满口芳香,甘露“生(shēng)津”,令(lìng)人神清气爽,而且(qiě)津液四溢,耐久不(bù)散不渴,此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

      1、普洱(ěr)茶宜用何种壶冲泡

     宜选腹大(dà)的(de)壶,由(yóu)于普(pǔ)洱茶的(de)浓度高,用腹大的壶可防止茶汤(tāng)过(guò)浓。

  主张原料(liào)宜选陶壶、紫沙壶。

      2、普洱茶冲泡重量

     冲泡普洱(ěr)时(shí)茶叶份(fèn)量(liàng)大(dà)约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后,露出空气(qì)2星期,再冲泡(pào)滋味更棒(bàng)!

      3、普(pǔ)洱(ěr)茶怎么品(pǐn)味普洱

     首要,将(jiāng)茶叶放入茶壶,然(rán)后注入(rù)热水。

  一(yī)般(bān)在喝中国(guó)茶时,都要先冲过(guò)一次热(rè)水(shuǐ)才行,关于普洱茶来(lái)说这(zhè)是不行短少的程序。

  由于(yú)它跟其它茶(chá)类不同,除了一般(bān)加(jiā)工手续外,好的陈年(nián)普洱茶至少还要(yào)再地底下埋个五年左右,所以怕它会带(dài)有部分的泥土在里面。

  由(yóu)此可知,榜首次冲泡茶叶的热水除了(le)能(néng)够唤(huàn)醒茶叶的滋味之外,它一起(qǐ)还具(jù)有将(jiāng)茶(chá)叶中的杂(zá)质同时洗净(jìng)的(de)重要(yào)任务。

  榜首次的冲泡速度要快,由于(yú)它(tā)只需(xū)能将茶(chá)叶洗(xǐ)净即可,不须将(jiāng)它(tā)的滋(zī)味浸泡出来;而第2次今(jīn)后(hòu)由所(suǒ)以要拿来(lái)喝的,所以浓(nóng)淡的挑选就可(kě)按照个人(rén)喜爱来决(jué)议了。

  普洱茶即便变冷今后仍是风(fēng)味十(shí)足,所以(yǐ)夏天(tiān)的时分能(néng)够(gòu)弄(nòng)得冷一些或许是冰过今后再(zài)喝。

熟普的冲泡办法5

     普洱茶不但能匡(kuāng)助人们(men)有(yǒu)用的瘦身瘦(shòu)身,更好(hǎo)的坚持身材的细长,而(ér)且还能起(qǐ)到降血脂以(yǐ)及血压的意(yì)图,关于于防癌抗(kàng)癌也(yě)有必定的功效,所(suǒ)以糊口中(zhōng)有(yǒu)良多人都爱(ài)好喝普洱茶(chá),而关于(yú)喝茶(chá)有必定知(zhī)道的人还知道它(tā)有生茶以及熟茶(chá)之分,那末,普(pǔ)洱(ěr)茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的区别都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢?

      【普洱(ěr)】生茶以及熟茶的区别

      一(yī)、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶外(wài)观(guān)的(de)对照

     生茶(也(yě)称青(qīng)饼),茶饼中茶叶以(yǐ)青(qīng)绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤色,白色为芽头。

     熟(shú)茶(也称熟饼),茶饼(bǐng)中茶叶颜色为黑或许红褐色,有(yǒu)些芽茶则(zé)是暗(àn)金黄色,有浓浓的渥堆味(wèi),类似于(yú)霉味,发酵轻者有类似龙(lóng)眼的(de)滋味,发(fā)酵重者有闷湿的草席味。

      二、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对照(zhào)

     普洱茶生茶的制(zhì)造工艺:鲜叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀青(qīng)→揉捻→晾干,即生(shēng)散茶,或许叫(jiào)晒青毛茶。

  把(bǎ)晒青毛茶又高温蒸,放入固定(dìng)模具定型,又晾(liàng)干后成(chéng)为紧压茶品,也(yě)就成为(wèi)了(le)生饼。

     普洱(ěr)茶熟茶的制造工(gōng)艺:鲜叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀青(qīng)→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶,或许(xǔ)晒青毛(máo)茶,晒青毛(máo)茶经人工快速(sù)后(hòu)熟(shú)发(fā)酵,浇水渥堆工序,即为(wèi)熟散茶,渥堆技能是年由(yóu)茶厂实验成功,也便是说,年之前(qián)的熟(shú)茶(chá)都是假(jiǎ)的(de),年之前底子没有熟茶。

  熟散茶(chá)再经由蒸,定(dìng)型(xíng),成(chéng)为熟(shú)茶紧压茶。

      三、普洱茶生茶以及熟茶的(de)汤色对照(zhào)

     生茶的汤色(sè):青(qīng)黄色或许金黄色,较透(tòu)亮.

     熟的(de)汤色:栗赤色(sè)或许(xǔ)暗赤色,微透(tòu)亮。

      四、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶的叶底对照

     生(shēng)茶的叶底(dǐ):新制茶品以(yǐ)黄绿色,暗(àn)绿色为主,活性高,较柔韧(rèn),有弹(dàn)性。

  无(wú)杂色,有条有形,展开仍保持整叶状的(de)为宜(yí)茶(当然不是首要根据,根据茶叶产(chǎn)地、品种不(bù)同而定)。

     熟(shú)茶的叶底:渥堆发酵度(dù)轻者叶底是(shì)红棕色但(dàn)不(bù)柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色(sè)或许黑色,硬而易碎(suì)。

  五、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的功效对照(zhào)

     普洱(ěr)茶生茶的首(shǒu)要功(gōng)效:生(shēng)普普茶(chá)气比较(jiào)浓郁,茶多酚的(de)含量很高(gāo),是(shì)防癌的好饮(yǐn)品(pǐn)。

  白日喝生(shēng)普很醒脑,有(yǒu)一种清洗身(shēn)心的清彻(chè)感(gǎn),关于血管的疏理也比(bǐ)较鲜明。

     普洱茶熟茶的首(shǒu)要功(gōng)效:具有明显的瘦(shòu)身(shēn)作(zuò)用。

  熟普经由轻(qīng)度发(fā)酵,具有(yǒu)很多(duō)有利人体的菌(jūn)种,而且茶性温以及,暧胃,养胃。

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