如何辨别海(hǎi)带的好坏图片？海带的(de)质(zhì)量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及含(hán)有杂质(zhì)多少而定的。关于如何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好(hǎo)坏图(tú)片以(yǐ)及如何辨(biàn)别(bié)海带的好坏图片，如何辨别海带(dài)的好坏视(shì)频，如何辨别海带的(de)好坏图解(jiě)，怎样辨别海带的好坏，海带(dài)怎么看好坏等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

海带(dài)是发物(wù)吗

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海(hǎi)带(dài)是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见的(de)一(yī)种(zhǒng)海(hǎi)产品，海带中含有丰富的矿物质以社日节是什么节日 社日节是农历几月初几及碘元素(sù)，而且还有大(dà)量的蛋(dàn)白(bái)质，但(dàn)是热量是比较(jiào)低(dī)的，适当(dāng)的(de)吃一(yī)些(xiē)海带，有助于(yú)增强社日节是什么节日 社日节是农历几月初几(qiáng)自身的(de)抵抗力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲(jiǎ)亢的(de)病人，一般是(shì)不可以(yǐ)吃(chī)海带的，有可(kě)能会诱发过(guò)敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及皮(pí)肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但是并不代表所有人都不可以吃(chī)，要根据(jù)自身的(de)体质来(lái)判断。

　　海带的(de)吃(chī)法(fǎ)是(shì)比较多的，可以炖着吃，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质(zhì)量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄(huáng)白(bái)梢极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正，带薄而短小(xiǎo)，不整(zhěng)齐，褐黄色的(de)较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的海(hǎi)带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含盐(yán)量(liàng)低，是将鲜海带(dài)在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带含水(shuǐ)量略高(gāo)，含盐(yán)量(liàng)也高，它是通过一层海带一(yī)层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学(xué)加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正(zhèng)常。

　　褐绿色(sè)或者(zhě)土黄(huáng)色(sè)的(de)海带(dài)是比(bǐ)较正常的(de)颜色;墨绿(lǜ)色的海(hǎi)带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工(gōng)序加工(gōng)而成，一般用(yòng)作凉拌(bàn)菜(cài);而翠绿色(sè)的海带可(kě)能(néng)是经过添(tiān)加(jiā)色素浸泡而(ér)成，消费者在选(xuǎn)择时要特别(bié)注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的(de)海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的(de)海带经过加工(gōng)后(hòu)，表面就(jiù)没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂(piāo)染的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道比(bǐ)较浓厚(hòu)，经过漂染处(chù)理过(guò)的海带，海鲜(xiān)的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干(gàn)海(hǎi)带选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘(gān)露醇的物质，这两种物质会呈白(bái)色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面有白(bái)霜(shuāng)的深褐色干(gàn)海带(dài)是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部分红色或者(zhě)部分黄色就(jiù)不要选择了(le)，这样的(de)海(hǎi)带有可能是被(bèi)污染(rǎn)的，质量和营(yíng)养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量也(yě)打了(le)折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高(gāo)的食品，还含有一种贵重营(yíng)养药品(pǐn)——甘(gān)露醇。

　　海带历(lì)的碘和(hé)甘露醇(chún)，多附在它的(de)表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白(bái)色粉状附在海(hǎi)带(dài)的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多少是测定(dìng)海带质量高(gāo)低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的(de)方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中微黄，近似透明(míng)为(wèi)优。

　　第(dì)四，海带(dài)经加工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的为(wèi)合格(gé)品。

　　海带是公认(rèn)最有营(yíng)养的食(shí)物(wù)，它可(kě)是碱性食物，而且(qiě)价格(gé)非常便宜(yí)，多食用对(duì)健康(kāng)是非常有益的。

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