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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气(qì)，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chcos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊ōng)到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chácos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊an>)（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水烧(shāo)开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够恰(qià)当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回(huí)注入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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