黄喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多(duō)久才(cái)能熟火锅(guō)

　　若火锅一直保持着水开(kāi)的(de)状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发(fā)现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好(hǎo)加入(rù)适量(liàng)香油花椒油(yóu)并(bìng)加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为(wèi)还要下锅炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否则影(yǐng)响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干青花椒(jiāo)在加入姜(jiāng)蒜片爆(bào)香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉的做法(fǎ)有(yǒu)什么

　　黄(huáng)喉是中的一种食(shí)物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食(shí)管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要(yào)的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了用在火(huǒ)锅(guō)之外，也(yě)有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好(hǎo)的物质，所以在烹(pēng)饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟(zhōng)，这(zhè)样可以有效(xiào)去除上面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用(yòng)盐水泡(pào)：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡(pào)黄喉的过程(chéng)中最好用(yòng)手搓揉(róu)一下，这样可以将(jiāng)里面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出来，然后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的(de)营(yíng)养价值

　　最常(cháng)吃的黄(huáng)喉是属(shǔ)于(yú)猪体(tǐ)内血管的一(yī)部份，主要成分(fēn)是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。

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