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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一(yī)般为西(xī)葫芦。西葫(hú)芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活(huó)中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)、纤维(wéi)素(sù)以及矿物质(zhì)等营养成(chéng)分，适当(dāng)的吃(chī)一些(xiē)西葫芦，能够很(hěn)好地(dì)补(bǔ)充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起到一定的(de)辅(fǔ)助作用。但是西(xī)葫芦通(tōng)常是用于炒(chǎo)着(zhe)吃，一(yī)般(bān)不(bù)建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生(shēng)吃(chī)味道比较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素(sù)的成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造(zào)成一定(dìng)的刺(cì)激，导致(zhì)患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发(fā)生，从而会对身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康造成一定的影响，所以西(xī)葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有(yǒu)的(de)大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(当年非典为什么神秘结束了chū)来的(de)圆圈(quān)大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管是气味还是(shì)口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏(niē)起来软软的就表示(shì)甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出(chū)来(lái)，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没(méi)事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜(guā)建议先闻(wén)一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全(quán)成熟，这样不(bù)管是气味还是(shì)口感要差(chà)很多；捏起来(lái)软软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不(bù)硬也(yě)不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看(kàn)外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受伤(shāng)不容易看出来(lái)，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没(méi)事(shì)，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变味。

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