竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多(duō)久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案(àn)：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗干净就(jiù)好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部(bù)泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够(gòu)撕(sī)开为(wèi)止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的(de)时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn)是需(xū)要注(zhù)意的是(shì)不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含(hán)的(de)营养(yǎng)物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪(辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内的热(rè)气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食用，而且(qiě)对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最(zuì)好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后容易辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防(fáng)病(bìng)作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可(kě)以补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食(shí)疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用(yòng)还可调节中老年人的血(xuè)糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥(ní)土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直(zhí)到(dào)越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳(yáng)颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质的(de)情(qíng)况。

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