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大明虾是淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(s塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗hǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗(diào)，也可(kě)以提(tí)前(qián)把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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