铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)的。关于铁观音怎样分(fēn)辩好坏以及铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏的(de)办法，怎(zěn)样辨认铁观(guān)音(yīn)的好坏等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

铁观(guān)音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不(bù)是(shì)红茶的(de)。

　　铁观(guān)音是半(bàn)发酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶之间，归于乌(wū)龙(lóng)茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型(xíng)、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈香型的铁(tiě)观音口感特质接近于红(hóng)茶中(zhōng)的(de)普洱，日常饮(yǐn)用有提神、养颜(yán)和促消化的成效。

铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经(jīng)沸水冲泡过的茶(chá)叶(yè)倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的（简称绿豆(dòu)汤(tāng)）的为上品，暗浊(zhuó)的(de)为(wèi)次品。

　　3、嗅香氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合(hé)的办法，凡香气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的均(jūn)为上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形(xíng)：主(zhǔ)要是调查铁观音的外形、色泽(zé)、匀净度和(氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因hé)闻茶米(mǐ)的香气，凡(fán)外形肥胖、重(zhòng)实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均(jūn)为上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用茶匙舀(yǎo)取适量的茶(chá)汤进口（必定不要太(tài)多），经过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作出归纳的味(wèi)道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而(ér)带(dài)爽、厚而不(bù)涩、赋有(yǒu)种类(lèi)“神韵”特征(zhēng)的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品。

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