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青(qīng)椒可以冰箱保(bǎo)存吗(ma)

　　青椒是(shì)可以(yǐ)冰(bīng)箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以放在(zài)冰箱里储(chǔ)存(cún)，，如果家里的温(wēn)度不是特别高，

　　买回来只(zhǐ)需要放在(zài)通风阴凉处保存(cún)就可以，建议少(shǎo)买一些，尽(jǐn)量控制购买的量(liàng)，青(qīng)椒大概在冰箱里可以储存3~5天(tiān)左右。

新鲜青椒怎么做(zuò)存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻谷壳）是(shì)空心的(de)壳质物，内(nèi)含(hán)的(de)空(kōng)气相对(duì)稳定(dìng)，有良好(hǎo)的绝缘(yuán)性，可保持(chí)埋藏环境温度的稳(wěn)定。

　　谷糠的(de)体重比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)，对辣(là)椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺点是(shì)吸(xī)水(shuǐ)性(xìng)强，易吸(xī)水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管(guǎn)理等过程与(yǔ)埋藏法(fǎ)相(xiāng)同。

　　此法只(zhǐ)适(shì)宜短(duǎn)期贮藏辣椒，且(qiě)以(yǐ)耐藏性(xìng)较好(hǎo)的尖(jiān)椒类为主(zhǔ)。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方法比较(jiào)简单，但是主要利用青椒本身(shēn)不喜(xǐ)欢热而(ér)喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱子底下放(fàng)入3cm厚(hòu)度的沙土，然后把青椒进行消毒处理，擦(cā)干青椒表(biǎo)面的(de)水(shuǐ)分(fēn)，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注(zhù)意放一层青椒，然后(hòu)铺一层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸(gāng)藏(cáng)法。

　　这种方法在民间比较常用，首先(xiān)取一口缸，然后在(zài)缸(gāng)底放入细(xì)沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行消(xiāo)毒，然(rán)后放入(rù)缸中，一层(céng)青椒一(yī)层(céng)纱，摆(bǎi)满之后，需(xū)要进行(xíng)封(fēng)口，可以用(yòng)干净的塑(sù)料布将缸口封紧(jǐn)。

青椒怎么保(bǎo)存新鲜青椒(jiāo)怎(zěn)样(yàng)长(zhǎng)期(qī)保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的冷(lěng)藏温度一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒(jiāo)最低的保存温(wēn)度(dù)在10摄氏度(dù)，青椒放在冰箱中因为过于潮湿的环境(jìng)，也会(huì)让青(qīng)椒提前变瘪，还有可(kě)能提(tí)早(zǎo)腐(fǔ)烂，所(suǒ)以青椒(jiāo)需要在干燥环境下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光(guāng)直(zhí)射时间过长(zhǎng)，最好放(fàng)在避光的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方(fāng)法就是放在(zài)阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，不要清洗(xǐ)青(qīng)椒，也不要去掉果蒂，直(zhí)接将青(qīng)椒放入塑料(liào)袋中，排(pái)出大部(bù)分空气后，在塑(sù)料(liào)袋(dài)表面扎(zhā)几个小孔，然后(hòu)装(zhuāng)入清水盆中，保证清水盆中的水不要进入塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹起来，放入一(yī)个盒子中，再把箱子用透明胶(jiāo)带密(mì)封起(qǐ)来，最后把箱子(zi)放入(rù)阴凉通风的地(dì)方，隔段时(shí)间就翻动一次(cì)，这个方法保存(cún)青椒(jiāo)可(kě)达一个月不(bù)坏，这样的方式适合长途(tú)运输。

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