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黄(huáng)果柑(gān)可以泡水(shuǐ)喝(hē)吗

　　黄果柑是可以泡(pào)水(shuǐ)喝(hē)的。

　　可(kě)以泡水喝。泡水方法: 取柑皮少许(不(bù)得多于(yú)10克),用开水(shuǐ)冲泡,代茶(chá)饮(yǐn)用,每日2-3次(cì),直到痊愈。

　　泡茶(chá)饮完后最好连渣一起吃掉。或者陈皮加上(shàng)姜汤,取生姜(jiāng)及柑皮各5克,砂糖少许,加400毫升(shēng)的(de)水,煎(jiān)汤,分3-4次饮(yǐn)用(yòng)。

黄果柑怎么挑甜(tián)的呢

　　1、看(kàn)大(dà)小和颜色。

　　挑(tiāo)选中等的(de)，因为一般大的皮(pí)比(bǐ)较厚，甜度就相对(duì)较(jiào)差。

　　太小的(de)橘(jú)子一般因为生长(zhǎng)得不好，口感(gǎn)较差。

　　黄果柑的(de)颜色在(zài)生产过程(chéng)中(zhōng)，从绿(lǜ)色过(guò)渡到黄(huáng)色(sè)，最后是橙黄或橙红色，所以(yǐ)购买黄果柑应该(gāi)选(xuǎn)黄色或者是(shì)橙红色的越好(hǎo)味道(dào)越甜。

　　另外(wài)如果橘子仍然(rán)保留(liú)的有叶子，看一(yī)下(xià)叶子是否(fǒu)新鲜，越新(xīn)鲜，表明(míng)黄果柑也越新鲜。

　　2、分(fēn)公母。

　　黄果(guǒ)柑拿到手上(shàng)之后看一下(xià)，黄果(guǒ)柑的(de)顶(dǐng)部长柄部位如果是凹(āo)陷(xiàn)的，就是甜(tián)的，如果是凸出来就是(shì)酸(suān)的。

　　而且黄果柑分公黄果(guǒ)柑(gān)和母黄(huáng)果柑，一(yī)般(bān)母橘(jú)子比较(jiào)甜，公橘(jú)子会比(bǐ)较酸，所以我们在购买的时候(hòu)要(yào)看一下黄果(guǒ)柑的底部，方法也(yě)非常简单，如果是一个凹陷的小圆(yuán)圈就是母黄果柑，如果是(shì)一个小圆点就是(shì)公黄果柑。

　　同(tóng)时(shí)可以用手捏(niē)一下黄果(guǒ)柑底部，如(rú)果比较软就是甜的(de)。

　　3、看光滑(huá)程度和(hé)弹性。

　　黄果柑上面有一层(céng)细密的油胞点(diǎn)。

　　如(rú)果是(shì)酸甜适中(zhōng)的橘(jú)子，这(zhè)层油(yóu)胞点会使(shǐ)表(biǎo)皮看(kàn)上去(qù)光(guāng)滑。

　　同时也可以(yǐ)用手捏一下(xià)橘(jú)子，感受一下果肉的(de)弹(dàn)性，如果感觉(jué)果肉(ròu)结实但(dàn)是不硬(yìng)，一松手能够恢复原状(zhuàng)，这就(jiù)是皮薄肉厚水分(fēn)多的(de)橘子。

如何挑选(xuǎn)好吃好甜的柑子 怎样挑选(xuǎn)好吃(chī)好甜的柑(gān)子

　　1、大小和颜色。

　　桔子个(gè)头以中(zhōng)等为最佳，太大的皮厚(hòu)、肉实不饱(bǎo)满、甜度差，小的又可能生(shēng)长得不够好，口感较差。

　　多数桔子的外皮颜色是从(cóng)绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄(huáng)或橙红色，所以颜色(sè)越红，通(tōng)常熟(shú)得越好(hǎo)，味道越(yuè)甜(tián)。

　　不(bù)过(guò)，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色(sè)的，但味道也不酸，但是红色(sè)的会更甜(tián)。

　　看看桔(jú)子蒂上的(de)叶子，叶(yè)子越新鲜，也说明桔子越好。

　　2、光滑(huá)程度。

　　甜酸适中的桔子大(dà)都表皮光滑，且上(shàng)面的油胞(bāo)点比较细密(mì)。

　　3、测试弹性。

　　皮薄肉厚水分多的桔子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实(shí)但(dàn)不硬，一松手(shǒu)，就(jiù)能立刻弹回(huí)原状，弹力好(hǎo)的则佳(jiā)，皮薄(báo)，透过橘皮(pí)能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些(xiē)油(yóu)出来的也(yě)是好桔子(zi)。

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