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含(hán)盐率怎么求(qiú)公式，含(hán)盐率(lǜ)怎么求百(bǎi)分比

　　含(hán)盐率=盐(yán)的(de)数(shù)量除以盐水的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积(jī)物和天然卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水和杂(zá)质以(yǐ)及(jí)其(qí)他(tā)元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或铵根离子，属于化合物(wù)，溶(róng)于水会离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明矾就是天(tiān)然而有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中(zhōng)提取的加(jiā)工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的(de)水和标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压杂质以及其(qí)他(tā)元素(sù)，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在(zài)，如明矾就是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的(de)盐对(duì)应(yīng)不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例(lì)如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色(sè)（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以激发不同的(de)味(wèi)觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若(ruò)食用会(huì)导致铅(qiān)中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸(suān)镁）或(huò)鲜(xiān)味（谷(gǔ)氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）是(shì)不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐）则会根(gēn)据共(gòng)轭酸(suān)碱洞(dòng)族(zú)对而产生不同(tóng)的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并(bìng)且由于水解(jiě)反应(yīng)和(hé)弱盐合成(chéng)的反应(yīng)是可逆(nì)反应，标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压因此当有水分(fēn)存(cún)在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合物都可以溶解(jiě)在水或是类似的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组成(chéng)的阴离子和(hé)阳离(lí)子(zi)以及(jí)溶剂都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当(dāng)中，所(suǒ)有钠离子、钾(jiǎ)离(lí)子(zi)及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅(qiān)外，大部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也都(dōu)可(kě)以溶于水。

　　不过若(ruò)离(lí)子之间的(de)键(jiàn)结很(hěn)强，产生高度稳定的(de)固(gù)体，在(zài)水(shuǐ)中也就(jiù)不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 化学(xué)方程式

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