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拜拜肉好减吗,拜拜肉难减吗 紫菜是不是海鲜

  紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不(bù)是发物,海带是(shì)不是海(hǎi)鲜,海(hǎi)带紫菜是不是海鲜,紫菜是不是海鲜类,紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问题,小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案:

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

  是紫菜不(bù)属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间(jiān)带的海藻,其分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域。

  紫菜是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培(péi)海藻,在中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

  紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农(nóng)业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

  2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn),产值(zhí)超过100亿元。

  干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%,富含(hán)膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是(shì)一种不可多得的海洋食材,也是(shì)我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

  真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层(céng)数(shù)为1层,且(qiě)单个(gè)细胞含1个(gè)星状色(sè)素体,中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

  藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细(xì)胞的(de)特(tè)征,将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

  (1)全缘紫菜组(zǔ),叶片边缘平滑,边(biān拜拜肉好减吗,拜拜肉难减吗)缘细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别;

  (2)刺缘紫菜组(zǔ),叶片边(biān)缘具(jù)明显的(de)刺突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫(zǐ)菜组,叶(yè)片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

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  紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和矿(kuàng)物质,其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%,所以在食品和(hé)医(yī)药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

  紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

  紫(zǐ)菜(cài)具有较强的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力(lì),其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也(yě)有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

  紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域(yù)均(jūn)有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

  紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律,主要分(fēn)布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海的(de)潮间带,另外,也有少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海,且它们的分布具(jù)有区域性特征。

  在黄渤(bó)海自然分布的(de)紫菜物种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

  另外,圆紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较(jiào)广(guǎng),从南到北均有其生长,是一(yī)个广温(wēn)性种类。

  以自然类群和生境环境为基础,在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

  坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种,产量(liàng)约(yuē)占全(quán)国紫菜总产量的75%左右,栽(zāi)培(péi)区主要分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东沿海,近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技(jì)术(shù)的(de)提高,养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南通和(hé)连云港。

  条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)江苏和山东,产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

  紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物(wù),其(qí)属于海产(chǎn)品,紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸,其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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