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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物(wù)又(yòu)称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的(de)产(chǎn)品器(qì)官(guān)是块根(gēn)和块茎，具有生长前(qián)期和块(kuài)根膨大期(qī)两(liǎng)个生理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分(fēn)为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养分的器官(guān)，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块(kuài)形等(děng)多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的(de)特性(xìng)，是(shì)育苗繁(fán)殖的重表示第一的词语四字，古代表示第一的词语要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎(jīng)可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带(dài)地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食(shí)，可磨木(mù表示第一的词语四字，古代表示第一的词语)薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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