意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹中国欠别国钱吗饪方式的。关于意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会(huì)员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八(bā)国(guó)集团和联(lián)合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)中国欠别国钱吗生油(yóu)50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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