魔芋(yù)为什么没有热量，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了魔芋是公认热量比(bǐ)较低的食物，而且特别适合(hé)在减脂(zhī)的时候吃(chī)，那(nà)这个魔芋吃(chī)起来(lái)有(yǒu)没(méi)有(yǒu)热量摄入的？魔芋的热量(liàng)一(yī)般是多少大卡？的(de)。

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魔芋(yù)为什么没有热量，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了

魔芋(yù)为(wèi)什么没(méi)有(yǒu)热(rè)量

　　魔芋(yù)不像(xiàng)是其他根茎类植物(wù)，不含有太(tài)多淀粉，倒是含有一种(zhǒng)叫做魔(mó)芋葡甘聚糖的成分。

　　我(wǒ)们的肠胃，没有可以消化这(zhè)种成分的酶，所以它不(bù)但不(bù)能被我们消化，还能吸收(shōu)大量的水分，促进(jìn)肠胃的蠕动。

魔芋的(de)热量是(shì)多少大卡

　　魔芋属于低热量的典型的食物(wù)，一般每(měi)100克(kè)魔芋当中就有七大卡左右(yòu)的热量(liàng)。

　　魔芋具有一定(dìng)的减肥功效，含有的葡甘露聚糖(táng)是可溶性纤(xiān)维(wéi)，吸(xī)水(shuǐ)性很强，粘度高(gāo)，可以填充胃肠，从(cóng)而增加饱腹感，能(néng)够减肥(féi)。

　　还是含(hán)纤(xiān)维素很(hěn)多的食物(wù)，适量吃(chī)会有效的(de)促进肠的(de)蠕动(dòng)，还可以为人体补充葡萄糖甘露(lù)聚糖，可以达到(dào)清理肠道的目的，并且还(hái)能降血(xuè)压(yā)、降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)。

　　适当的吃魔芋能够有(yǒu)效的调节体内的酸碱度，促进骨骼(gé)对(duì)钙离子(zi)的吸收(shōu)。

　　魔芋(yù)虽然有高(gāo)的饱腹感和低热量，但是减肥(féi)时也只能偶尔当主食使用，不能够多吃，否则会腹胀或者有轻度(dù)腹泻(xiè)症状。

　　生魔(mó)芋有毒，一定要煮(zhǔ)三个(gè)小(xiǎo)时以上才可(kě)以食用。

魔芋的营养(yǎng)成(chéng)分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白(bái)质3％，以及多种维生(shēng)素和钾、磷(lín)、硒等(děng)矿物质元素(sù)，还含有人类所需(xū)要(yào)的(de)魔芋多糖，即(jí)葡甘露(lù)聚糖高达30％ 。

　　魔(mó)芋属的(de)一(yī)些种类块茎富含魔(mó)芋多糖，尤其是白(bái)魔芋、花魔(mó)芋品种含量高达50—65％。

魔芋(yù)有腥(xīng)味(wèi)正常吗

　　魔(mó)芋腥味是自有的特(tè)别的气味，通常被称(chēng)为类似鱼(yú)腥味(wèi)。

　　魔(mó)芋本身(shēn)就是(shì)有腥味的(de)植(zhí)物，挖出来(lái)就是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行(xíng)提纯，提纯的等级越高，可能相(xiāng)对的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔(mó)芋胶气味可以做到很轻微，但还是(shì)会有一丁点(diǎn)，绝(jué)对一丝没有的(de)是几乎不可能的。

　　但是纯化(huà)微粉，入水以后，气味会明显(xiǎn)减轻，要(yào)注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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