竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐(yán)水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一(yī)端，同值此之际是什么意思春节，值此 之际时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要(yào)把它比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)。

　　在(zài)处理的(de)时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热(rè)水(shuǐ)都(dōu)是可(kě)以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器官(guān)的(de)正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以有(yǒu)效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用(yòng)，因此对(duì)于一些因为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃(chī)的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一(yī)些本身(shēn)脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继(jì)续食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　值此之际是什么意思春节，值此 之际　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去值此之际是什么意思春节，值此 之际菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合(hé)物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的(de)物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的(de)营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清(qīng)理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又(yòu)粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入油锅，直(zhí)到越来(lái)越(yuè)透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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