——清.袁(yuán)景澜《咏月饼》 释义(yì)：该诗描写(xiě)了月饼的制作工序(xù) 4、制就银蟾(chán)紫府影，一双蟾兔满(mǎn)人间。

　　幡然(rán)嫦(cháng)娥(é)窃(qiè)药(yào)手，奔入广寒归(guī)不得。

　　 ——清.彭蕴章《幽州土风俗》 释义(yì)：写月饼上图案多样，有“月中蟾兔”、扮拦(lán)“嫦娥(é)奔月”之类的装饰(shì)性图(tú)案，不禁让人想起嫦娥奔月(yuè)的(de)悲(bēi)伤(shāng)故事(shì)。

　　 5、月饼饱装桃肉馅，雪(xuě)糕甜砌蔗糖(táng)霜。

　　 ——清.杨光辅《凇南采府》 释义：月饼的(de)馅(xiàn)儿也更加讲(jiǎng)究起来，和今天类似(shì)。

　　 3.关于吃月饼的古诗

　　 关(guān)于吃月饼(bǐng)的古诗：

　　 1、清代祁启萼(è)有(yǒu)《月(yuè)饼》诗云：“中(zhōng)秋节物未为低，火烘罗(luó)罗(luó)出(chū)斧齐。

　　一样饼(bǐng)师新制得，佳名(míng)先向月中题”。

　　道(dào)出了(le)月饼取名的缘(yuán)由；

　　 2、《酌中志》：“八(bā)月(yuè)，宫中赏秋海棠、玉簪花。

　　自初一日(rì)起(qǐ)，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果(guǒ)。

　　如有剩月(yuè)饼(bǐng)，乃整收(shōu)于干燥风凉之(zhī)处，至岁暮分(fēn)用之，曰(yuē)团圆饼也。

　　”

　　 3、《帝(dì)京景物略》：“八月十五祭(jì)月，其祭果饼必圆(yuán)。

　　”在宫(gōng)廷内流(liú)行，但(dàn)也流(liú)传到民间，当时俗称(chēng)“小饼”和(hé)“月团(tuán)”。

　　 后来演(yǎn)变成圆(yuán)形(xíng)，寓(yù)意团圆(yuán)美好(hǎo)，反(fǎn)映(yìng)了人们对家(jiā)人团(tuán)聚的(de)美好愿望，也(yě)是对亲朋好友深深的(de)思念。

　　北宋(sòng)皇家中秋(qiū)节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小(xiǎo)饼”、“月团”。

　　苏东坡有(yǒu)诗云(yún)：“小饼如(rú)嚼月，中有酥和饴”；

　　 4、《西湖游览志会》：“八月(yuè)十五日(rì)谓(wèi)之中秋，民间以月饼(bǐng)相(xiāng)遗，取团圆(yuán)之义”。

　　到(dào)了清(qīng)代(dài)，关于月饼的记载就(jiù)多起来(lái)了，而且制(zhì)作越(yuè)来(lái)越精细。

　　宋代的文学家周密，在记叙南(nán)宋都城临(lín)安见(jiàn)闻(wén)的《武(wǔ)林(lín)旧事》中首次提(tí)到“月饼”之名称；

　　 5、明(míng)朝的(de)彭蕴(yùn)章《幽州土(tǔ)风俗》：“月(yuè)宫饼(bǐng)，制(zhì)就银蟾(chán)紫府(fǔ)影，圆雹一双蟾兔满(mǎn)人间，悔煞嫩娥(é)窃药年(nián)。

　　奔入(rù)广寒归不得，空劳至杵驻(zhù)丹颜(yán)。

　　”诗句(jù)生(shēng)动描写了“嫦(cháng)娥奔(bēn)月”的传说故事被心灵手巧(qiǎo)的制饼师印(yìn)制在月饼之上，月饼与(yǔ)月亮的传说(shuō)相结合(hé)，诉说了(le)历史悠久(jiǔ)的(de)月厅(tīng)腔胡亮文(wén)化，伴随着美味的月饼一代代(dài)传承(chéng)后世；

　　 6、吴曼云《江乡节物词》：“粉膏圆影月分光，每际中秋(qiū)得饱(bǎo)尝。

　　只恐团凼(dàng)空说饼，征(zhēng)人多半未还乡。

　　中秋(qiū)月夜，确乎是一个(gè)怀人的时节，吃月饼(bǐng)，盼(pàn)团圆只是(shì)一(yī)种(zhǒng)祈(qí)盼(pàn)，离乡的人们，脑(nǎo)海里，都是对家(jiā)乡、亲(qīn)人的惦念；

　　 7、施景琛的《中秋词》：“饼(bǐng)儿圆与月儿如，更兆嘉祥食(shí)有余，多感外家(jiā)爱(ài)护意，年年例又贶双鱼。

　　”写的是在福(fú)建，凡当外祖父或舅(jiù)父(fù)母的，中秋节要(yào)送给(gěi)外孙子、外孙女或外甥有双鲤形状的月饼。

　　这和现(xiàn)代晚辈送上辈过节礼的习俗恰(qià)恰相(xiāng)反。

　　 参(cān)考资料：搜狗百科-月(yuè)饼(bǐng)

　　 4.与“月饼”有关的古诗有哪些

　　 1、《中秋月》宋代 晏(yàn)殊

　　 十(shí)轮霜影转庭梧，此夕羁人(rén)独向隅。

　　 未必素娥无怅恨(hèn)，玉蟾清冷桂(guì)花孤。

　　 2、《十五夜望月寄杜郎中》 唐代 王建

　　 中庭地(dì)白树栖(qī)鸦，冷露无声(shēng)湿桂花。

　　 今夜月明(míng)人尽(jǐn)望，不知秋思(sī)落(luò)谁家。

　　 3、《八月(yuè)十(shí)五日夜(yè)湓亭望月(yuè)》 唐代(dài) 白居(jū)易

　　 昔年八月十五夜(yè)，曲江(jiāng)池畔杏园边。

　　 今年(nián)八月(yuè)十五夜(yè)，湓浦沙(shā)头水(shuǐ)馆前(qián)。

　　 西北望乡何处是，东南见(jiàn)月几(jǐ)回圆。

　　 昨风一吹无人(rén)会，今夜清光似(shì)往(wǎng)年。

　　 4、《中秋玩月》 明代 佚名

　　 团(tuán)团离海角，渐渐入云衢。

　　 此夜(yè)一轮满，清光(guāng)何处(chù)无！

　　 5、《中秋》 宋代 李朴

　　 皓魄(pò)当空宝镜升(shēng)，云间仙籁寂(jì)无声。

　　 平分秋色(sè)一轮满，长伴云衢(qú)千里明。

　　 狡兔空(kōng)从弦(xián)外落，妖蟆休向眼前生。

　　 灵槎(chá)拟约同携手(shǒu)，更待银河彻(chè)底清。

　　 5.关于(yú)月饼歌(gē)词或古诗

　　 明朝(cháo)的彭蕴章(zhāng)在(zài)《幽(yōu)州土风(fēng)俗(sú)》中写道(dào)：“制(zhì)就银蟾紫府影，一双蟾免满人间。

　　悔然嫦(cháng)娥窃(qiè)药年，再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活奔入(rù)广寒归不得。

　　”

　　 诗人袁景(jǐng)澜的《咏月饼》诗：“形殊寒具制，名(míng)从食(shí)单核。

　　巧出饼师心，貌得婵(chán)娟(juān)月。

　　入(rù)厨(chú)光夺霜(shuāng)，蒸釜(fǔ)气流液(yè)。

　　揉搓细面尘，点缀胭脂迹。

　　阳澄湖大闸蟹礼(lǐ)券(quàn) 戚里相(xiāng)馈遗(yí)，节物无(wú)容忽。

　　”

　　 施景琛的(de)《中秋词》：“饼儿圆与月儿如，更兆(zhào)嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又贶双鱼。

　　”

　　 明月几时(shí)有，举饼问青天。

　　 品饼蓑笠翁，独过中秋节。

　　 悄悄的我(wǒ)收了，正如你悄悄的(de)送(sòng)，我(wǒ)挥一挥衣袖，来(lái)年你还(hái)送不(bù)送！

　　 入(rù)厨光夺(duó)霜，蒸釜气流(liú)液。

　　揉搓(cuō)细(xì)面尘，点缀(zhuì)胭脂迹。

　　 中(zhōng)秋(qiū)夜乃造太饼一枚(méi)，众共食之，谓之八月求团圆。

　　 .

　　 饼外情深义重，饼内目的重重。

　　迎来送往惧(jù)无踪，徒留一帘幽(yōu)梦(mèng)！

　　 不知(zhī)天上宫(gōng)阙，月(yuè)饼卖几钱(qián)？

　　 床前(qián)明(míng)月光，有饼没包装(zhuāng)。

　　 床前明月光，月饼收一筐。

　　 何物能摆阔？月饼最出色！

　　 举头望明(míng)月。

　　低头闻饼香！

　　 6.关(guān)于(yú)月(yuè)饼(bǐng)的诗句有哪些(xiē)

　　 1、

　　 《水调歌头》苏轼

　　 明月几时有(yǒu)？把酒问青天。

　　不知天(tiān)上(shàng)宫阙(quē)，今夕是(shì)何年。

　　我欲乘(chéng)风归去(qù)，又(yòu)恐琼楼玉宇，高处(chù)不(bù)胜寒。

　　起舞弄清影(yǐng)，何(hé)似(shì)在人间！

　　 转朱阁(gé)，低绮户，照(zhào)无眠。

　　不应(yīng)有恨(hèn)，何(hé)事长向别时圆？人(rén)有悲(bēi)欢离合(hé)，月有阴晴圆缺，此事古难全。

　　但愿人(rén)长久，千里共婵娟。

　　 2、

　　 《中秋》李朴(pǔ)

　　 皓魄当空宝(bǎo)镜升，云间仙籁寂无声(shēng)。

　　 平分(fēn)秋色一轮(lún)满，长伴云(yún)衢千里明。

　　 狡(jiǎo)兔(tù)空从弦外落(luò)，妖(yāo)蟆休向眼前(qián)生。

　　 灵槎(chá)拟(nǐ)约(yuē)同携手(shǒu)，更待银河彻(chè)底清。

　　 3、

　　 《望(wàng)月怀远》张九龄

　　 海上升明月，天涯共此时(shí)。

　　 情(qíng)人(rén)怨遥夜，竟夕起相思。

　　 灭(miè)烛(zhú)怜(lián)光满，披衣觉露滋。

　　 不堪盈手赠，还(hái)寝梦佳期。

　　 4、

　　 《月下独酌》李(lǐ)白(bái)

　　 花间一(yī)壶酒，独酌无相亲。

　　 举杯邀(yāo)明月，对(duì)影成三人。

　　 月既不解饮，影徒(tú)随我身(shēn)。

　　 暂(zàn)伴月将影，行乐(lè)须及春。

　　 我歌月徘徊，我舞影零乱。

　　 醒(xǐng)时同交欢，醉后(hòu)各分散。

　　 永结无情游，相期邈云汉(hàn)。

　　 5、

　　 《八月十五(wǔ)夜月》杜甫(fǔ)

　　 满月飞(fēi)明镜，归(guī)心折大刀。

　　 转蓬行地远(yuǎn)，攀桂仰天高。

　　 水路疑霜雪，林栖见(jiàn)羽(yǔ)毛。

　　 此时瞻白兔，直欲数秋毫。

　　 7.关(guān)于中(zhōng)秋节(jié)的整首诗

　　 关于中(zhōng)秋节的整首诗(shī)

　　 1、《嫦娥》（唐李商隐）

　　 云母屏风(fēng)烛影深，长河(hé)渐落(luò)晓星沈。

　　 嫦娥应悔偷灵药，碧(bì)海(hǎi)青天夜夜心。

　　 2、《秋宵月下有怀》（唐孟浩然）

　　 秋空明(míng)月悬，光(guāng)彩(cǎi)露(lù)沾湿。

　　 惊鹊栖未(wèi)定，飞萤卷帘入(rù)。

　　 庭槐寒(hán)影(yǐng)疏(shū)，邻杵夜声急(jí)。

　　 佳期旷(kuàng)何许！望望空(kōng)伫立。

　　 3、《八月十五夜桃(táo)源玩月》（唐刘禹锡(xī)）

　　 尘中见月心亦闲，况(kuàng)是清秋仙(xiān)府(fǔ)间(jiān)。

　　 凝光(guāng)悠悠寒露坠(zhuì)，此时立在最高山。

　　 碧虚无云(yún)风不(bù)起，山(shān)上长松山下水(shuǐ)。

　　 群动悠然一顾中，天高地平千(qiān)万里。

　　 少(shǎo)君(jūn)引我升(shēng)玉坛(tán)，礼(lǐ)空遥请真仙(xiān)官。

　　 云拼欲下星(xīng)斗动，天乐(lè)一(yī)声肌骨寒。

　　 金霞昕昕(xīn)渐东(dōng)上，轮(lún)欹影(yǐng)促犹(yóu)频望。

　　 绝景良时(shí)难再并，他年此日应惆怅(chàng)。

　　 8.关于月饼的歌(gē)词或古诗有(yǒu)哪些

　　 1. 《中秋》 唐代：司空图

　　 闲(xián)吟秋景外(wài)，万事觉悠(yōu)悠(yōu)。

　　 此夜(yè)若无月，一年虚过秋。

　　 2. 《中秋月 》 宋代：晏(yàn)殊

　　 十轮(lún)霜影转(zhuǎn)庭梧，此夕羁人独向隅(yú)。

　　 未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤(gū)。

　　 3. 《闰(rùn)中秋玩月》清代·慧霖

　　 禅边风(fēng)味客(kè)边愁，馈(kuì)我清光又满楼。

　　一月可曾闲几日，百年难得(dé)闰中秋。

　　 菊(jú)花信待(dài)重(zhòng)阳久，桂子香(xiāng)闻上(shàng)界留。

　　遮莫圆明(míng)似前度，不知(zhī)谁续广寒游。

　　 4. 《中秋月·中秋(qiū)月》 明代：徐有贞

　　 中秋月。

　　月(yuè)到中(zhōng)秋偏(piān)皎(jiǎo)洁。

　　偏皎洁，知他多少，阴晴圆缺。

　　 阴(yīn)晴圆缺都休说(shuō)，且(qiě)喜(xǐ)人间好时(shí)节。

　　好时节，愿(yuàn)得(dé)年年，常见中(zhōng)秋月。

　　 5. 《秋宵月下有怀 》 唐(táng)代(dài)：孟浩然

　　 秋(qiū)空明(míng)月悬，光彩(cǎi)露(lù)沾(zhān)湿。

　　 惊鹊栖未定，飞萤卷帘入(rù)。

　　 庭槐寒(hán)影疏，邻杵夜(yè)声急。

　　 佳期旷(kuàng)何许，望(wàng)望(wàng)空伫(zhù)立。

　　 9.有没(méi)有描写月饼的古诗

　　 自古(gǔ)以来(lái)，人们望(wàng)月、拜月、赏月、咏月，留下了无数佳话和有(yǒu)趣风俗。

　　月饼作为中秋节的标(biāo)志，是最具象征意义的中秋民俗食品，正如袁景(jǐng)澜《咏月饼诗(shī)》所云："巧出饼师心，貌得婵娟月(yuè)。

　　"中秋吃月(yuè)饼的风(fēng)俗，当时的笔记《西湖(hú)游览志余》提到(dào)，中秋节"民间以月(yuè)饼相遗，取团圆之意。

　　"而《帝京景物略(lüè)》则(zé)说："月(yuè)饼月(yuè)果，戚(qī)属馈相报，饼有(yǒu)径二尺者。

　　"另一笔记《臞(qú)仙神(shén)隐书》也(yě)提到："（中秋(qiū)夜）乃造太饼一枚，众共食(shí)之(zhī)，谓之(zhī)八月(yuè)求(qiú)团圆。

　　"从(cóng)这(zhè)些早(zǎo)期(qī)的记载还可见到(dào)，月饼一开始(shǐ)就(jiù)是相(xiāng)互馈赠的社交礼物，而且分(fēn)量(liàng)颇大，必(bì)须众人分而(ér)食之，蕴(yùn)含了中(zhōng)国伦(lún)常与共食(shí)制度(dù)的精神，和现代月饼愈(yù)做愈小的趋势大相径庭。

　　由明至清，这(zhè)种大(dà)月饼还盛行了几(jǐ)百年，《红楼梦》中贾母(mǔ)吃的"内造瓜仁油松穰月饼(bǐng)"，出自宫廷御赐，据考(kǎo)证就是个直径二(èr)尺、重十公(gōng)斤的(de)大月饼。

　　 月饼经过(guò)长期的演变和发展，花样不(bù)断翻新，品(pǐn)种不断增加(jiā)，地区的差异(yì)使(shǐ)品种外观(guān)、口感(gǎn)、味道各具(jù)独特风格。

　　从(cóng)产地上分有苏式、广式、京式、宁式、潮式(shì)、滇式等(děng)；就口味而言，有(yǒu)甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁(rén)、豆(dòu)沙、冰糖、芝麻、火腿月(yuè)饼等；按(àn)饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大(dà)类；就造型而论，又(yòu)有光面(miàn)月饼、花边月(yuè)饼(bǐng)等(děng)。

　　风味(wèi)却(què)迥(jiǒng)然不同：京津月饼以素(sù)见长(zhǎng)，油与(yǔ)馅都是素(sù)的；而广(guǎng)式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则(zé)取浓郁(yù)口味，油糖皆注重，且偏爱于(yú)松酥(sū)；潮式月饼身(shēn)较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥(sū)。

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