怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾(shí)以下的(de)日子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘(mì)的(de)效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴(tiē)合(hé)，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲(lián)外(wài)壳的(de)色(sè)彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)老练(liàn)过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还(hái)会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由其(qí)种类决议的(de)，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判别它(tā)是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细和外观(guān)色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一(yī)同(tóng)品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后(hòu)对(duì)这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的(de)想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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