新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年(nián)前(qián)的晋代(dài)就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国(guó)家的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食(shí)物。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身(shAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思ēn)表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要(yào)做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在(zài)皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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