大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度(d香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗ù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向(xiàng)阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一(yī)年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖(gài)放香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来(lái)着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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