怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常(cháng)适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的(de)颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就没(méi)那么(me)好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴(kě)的(de)功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细胞的(de)再(zài)生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南(nán)瓜做(zuò)可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜(guā)

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