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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能(néng)有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的(de)一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味(wèi)带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优(yōu)质(zhì)野(yě)生(shēng)鲜(xiān)果，再加人(rén)工精(jīng)心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加(jiā)任何工业制(zhì)剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续了(le)猕(mí)猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进行决定的，对(duì)于一些有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时候会感觉到十(shí)分酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班危(wēi)险，所以，它与白(bái)酒(jiǔ)的(de)保(bǎo)存方法和(hé)保存日期(qī)完全(quán)不同(tóng)的，我们一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是(shì)越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)时候，可(kě)以(yǐ)适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中要注意与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最好有一个排气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程中产(chǎn)生大量的气体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光直射，否则会(huì)造成(chéng)发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要(yào)注意(yì)将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下的酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容器(qì)，最好是(shì)用玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器(qì)事先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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