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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可(kě)以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)Medical staff可数吗，stuff，牛奶中主要(yào)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对(dMedical staff可数吗，stuffuì)胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜(mó)保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的(de)继续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到(dào)保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要(yào)成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白(bái)质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它(tā)的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种矿物质的(de)含(hán)量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比(bǐ)例(lì)比较合适，很容易消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的大市场选购外(wài)，还(hái)要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能(néMedical staff可数吗，stuffng)存在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可(kě)。

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