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大学老师最怕什么部门举报怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液(yè)中呈(chéng)现碱性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依(yī)据食(shí)物口味或汁液酸(suān)碱程度(dù)判定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食(shí)物(wù)化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食(shí)物(wù)，碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物(wù)，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类(lèi)制品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在(zài)自然生(shēng)长的环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下(xià)苹(píng)果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜色(sè)，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受到的光照充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水也比较(大学老师最怕什么部门举报jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候，我(wǒ)们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人(rén)食用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多(duō)的苹(píng)果放(fàng)在(zài)手里掂一(yī)掂(diān)，个头不(bù)大又有(yǒu)分(fēn)量(liàng)就说明(míng)水分充足(zú)。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹(píng)果(大学老师最怕什么部门举报guǒ)蒂是连(lián)接(jiē)根部(bù)的地(dì)方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以(yǐ)折(zhé)断(duàn)，代(dài)表(biǎo)这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就(jiù)会越差。