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桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的称呼(hū),它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区(qū)管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么chēng)大米(mǐ)，是(shì)禾本(běn)目禾本科稻(dào)属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要(yào)粮(liáng)食(shí)之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂(guì)林(lín)地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不(bù)易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各(gè)人(rén)所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么人胃(wèi)口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上，胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外(wài)游(yóu)客均把(bǎ)品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山(shān)水(shuǐ)一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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