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什么的柳条填合适的词,什么的柳条填空 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消息 淄博烧烤的(de)热度(dù)逐渐蔓延到A股市场,上(shàng)周淄博烧烤相关概念股出(chū)现(xiàn)异动,如得利斯(sī)、惠发食品、龙大美食(shí)、西王食品(pǐn)等等,在投资者互(hù)动平台(tái),也(yě)有不少上市公司被投资者问及(jí)相关问题,现在(zài),券商(shāng)分析师们也开始动(dòng)起来,实地调研淄博烧烤。

  今日,国君食品/化(huà)妆品团队团队发布(bù)了《淄博烧(shāo)烤(kǎo)体验纪实》,该文章的核(hé)心观(guān)点如下:本周(zhōu)我们调研(yán)了淄博烧烤的大体情况(kuàng):随着线下消费(fèi)场景的复苏,颇具特色的淄博(bó)烧烤(kǎo)自今年3月爆(bào)火出圈,热度持续升高,带动市内大(dà)小门店及周边(biān)购(gòu)物/旅游客流屡创新高,目(mù)前淄博五一期间的酒(jiǔ)店民(mín)宿均已(yǐ)订(dìng)满,订单量为2019年同(tóng)期(qī)的800%。淄博主流烧烤店客单(dān)价(不含酒水)基(jī)本在40-70元(yuán),消费者选择啤(pí)酒(jiǔ)、饮料佐餐居(jū)多,也有部分食客自带白(bái)酒(jiǔ)。据我们走访(fǎng)和(hé)当地居民(mín)反映,淄(zī)博地区烧烤消费佐餐以青啤居多(duō),主要涵盖8-12元价位带(青啤经典8元(yuán)、白啤(pí)10元(yuán)、1903 10元、纯生12元),本地人(rén)单人单次消费(fèi)2-5瓶不(bù)等,外地游客饮用量不定。随着五(wǔ)一(yī)出行高峰和(hé)烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来(lái),叠加2023年气(qì)温可(kě)能创新(xīn)高,我们预(yù)计(jì)包括烧烤场景在内的啤酒消费动销有望加速。

  对于(yú)为什么是淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)热度蹿升,该团队指出,“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈,热(rè)度不断(duàn)升高。起初主要吸引周边地区大学(xué)生组团前来体(tǐ)验,后(hòu)随着社交媒体广泛传播,游客络绎不绝。我们认(rèn)为淄(zī)博(bó)烧烤大火主要(yào)源(yuán)自良好的口碑和体验感,尤其是淄(zī)博(bó)地区特有的“方桌火炉小马扎,露(lù)天碳(tàn)烤半自助”模式(shì),对(duì)许多消(xiāo)费者什么的柳条填合适的词,什么的柳条填空来说是(shì)全(quán)新的(de)体验,在线下消费场(chǎng)景复(fù)苏的背景(jǐng)下吸引(yǐn)了大量食客(kè)。 ”

  对于淄(zī)博烧烤的(de)人(rén)气聚集(jí)地、营业时(shí)间以及就餐流程,该(gāi)团队(duì)还(hái)在文中给出了“攻略”:“据我们了解,淄博地区(qū)烧烤店之(zhī)间(jiān)的差异主(zhǔ)要体现在肉质(zhì)和腌制过(guò)程上,当地市民除了选择以上“网红店”,也会前往(wǎng)其他小店(如社区烧烤(kǎo)店(diàn))就餐,部(bù)分市民甚(shèn)至会驾车(chē)半个多小时前往金岭回族(zú)镇(zhèn)吃烧烤(和(hé)市(shì)内用的圆形薄饼不同,金(jīn)岭镇主要使(shǐ)用长(zhǎng)形(xíng)小饼、口感更韧)。大店中,以(yǐ)经营(yíng)30余年的(de)牧羊村总店为(wèi)例,其单(dān)店规模(mó)较大(50+桌),凭借较(jiào)高的名气带(dài)动周边几家烧烤店(diàn),形成“烧烤一(yī)条街”的集聚效应,许多游客(kè)即便排不(bù)上号也会(huì)来现场看看。” 什么的柳条填合适的词,什么的柳条填空 

  对于淄(zī)博烧烤消费者(zhě)的观察,该(gāi)团(tuán)队解(jiě)析到,淄博烧(shāo)烤的消费人群以中青年为主,时间相对(duì)灵活的大学生群体往往选择工(gōng)作日(rì)乘坐(zuò)高(gāo)铁前来打卡体验,周末不少(shǎo)游客(kè)也(yě)会自驾前来,从(cóng)车牌来看包括但不限于山(shān)东其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此外,在牧羊村这类门店面积和客流量较大的地方也有不少主播过来(lái)探店(diàn),淄博市政府(fǔ)出(chū)动了大(dà)量工作人员监督规范其行为,整体上(shàng)网红直播(bō)并(bìng)不影响其他(tā)游客的体(tǐ)验。

  同时该团(tuán)队还发现,在烧烤的带动下,淄博的八(bā)大局街(jiē)区(qū)、各个景点/商圈客(kè)流量都有了明(míng)显(xiǎn)提升。

  该团队指出,淄博(bó)烧烤走红,当(dāng)地政府采取(qǔ)了一系(xì)列(liè)措施保障和(hé)丰富游客体验,热(rè)度有望延续。

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