燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕京啤(pí)酒发布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润(rùn)6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年(nián)年报，去(qù)年燕京啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利(lì)润(rùn)为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实(shí)现营收(shōu)和净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元(yuán)，同比增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔除(chú)一次性初始补偿收益影响后，同比增(zēng)长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的(de)取得，是啤(pí)酒企业调整产品(pǐn)结构、上调(diào)产品售价的(de)结果。

　　相比于净利润(rùn)的高增长，上述三(sān)家啤酒上(shàng)市公司的营收增(zēng)长幅度并不大(dà)，销量增长也不如人意。不(bù)过，其(qí)高端产品的表现却非(fēi)常亮眼。当然，业(yè)绩数字增长的(de)背后亦(yì)不乏(fá)关厂减员、出售(shòu)土地等降低(dī)经营成本(běn)、改善盈利的情(qíng)况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经(jīng)，啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)关停部分(fēn)工厂是为了(le)提高运行(xíng)效率，降低运营成本，同时淘汰低端落后(hòu)产能(néng)，而新(xīn)增(zēng)产能是为了利(lì)用自身品牌、品质和区位优势，扩大(dà)高端产(chǎn)品的占比，符合整个(gè)行业消费结构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随(suí)着啤酒由增量(liàng)市(shì)场转为存量市场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更多(duō)的啤酒(jiǔ)来拉动业绩增长变得越(yuè)来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的产品销量增长(zhǎng)幅度(dù)均在个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销(xiāo)量1109.6万(wàn)千(qiān)升，微(wēi)增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万(wàn)千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长1.8％，其(qí)中主品牌销量(liàng)444万(wàn)千升，同(tóng)比增(zēng)长2.6％；燕京啤(pí)酒实现产品(pǐn)销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同比(bǐ)增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局面(miàn)，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)都把目光锁定在高端化(huà)上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈因此迎来(lái)一波“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过去一年(nián)，华润(rùn)啤酒推行多元(yuán)品牌(pái)组合建设，并推(tuī)出多(duō)款新(xīn)品，其中，在“醴”的基(jī)础上推出首款(kuǎn)超高端烈(liè)性啤酒(jiǔ)“醲(nóng)醴”。另外(wài)，华润啤酒高端(duān)产品黑(hēi)狮果啤、雪花全麦(mài)纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小(xiǎo)啤等产(chǎn)品也相继(jì)上(shàng)市；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂(láo)山(shān)啤酒第二(èr)品牌”战(zhàn)略的同时(shí)，也(yě)加(jiā)快布局高(gāo)端(duān)和超高端市场；燕京(jīng)啤(pí)酒则(zé)持(chí)续实施大(dà)单品(pǐn)战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代(dài)表的(de)大单品与(yǔ)特色(sè)产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售价(jià)也(yě)不断(duàn)上涨。2022年(nián)年初，青岛啤(pí)酒推出了一款(kuǎn)名为“一世传奇”的(de)高(gāo)端啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售价高达1199元，而此前华润雪花(huā)啤(pí)酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元(yuán)。

　　高(gāo)端化(huà)路线对业绩(jì)的(de)提振效应明显。华润啤(pí)酒表(biǎo)示，2022年(nián)，高档及以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千(qiān)升，较2021年(nián)增长(zhǎng)约12.6％，产品结(jié)构(gòu)得到优化；青岛啤酒中高端以上产品实现销量293万千(qiān)升，约占全(quán)年(nián)总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端(duān)以上产品(pǐn)销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中信证(zhèng)券研报(bào)显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系(xì)等影响(xiǎng)，全球啤酒原材料及包装物成(chéng)本上升，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤酒的(de)整体毛利率均有(yǒu)所(suǒ)下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企(qǐ)业(yè)开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资(zī)子公司(sī)向山东景芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其(qí)40％股权。2022年，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)又(yòu)相继(jì)收购(gòu)金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两家白(bái)酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内普遍38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少认为(wèi)，华润啤酒跨入白酒行业的目的是希(xī)望借助(zhù)白(bái)酒来实(shí)现高端化(huà)发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边(biān)扩建产能

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企业的营收增速放缓，但净利润大多实(shí)现了可观的增(zēng)长，除了高端化战(zhàn)略带来(lái)的拉动效应外，也与其关厂裁(cái)员、变卖资产(chǎn)以缩(suō)减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截(jié)至2022年(nián)年底，公司在(zài)中国内地24个省、市、区营运(yùn)63间啤酒厂，目前正持续推动优化(huà)产能布局(jú)，已(yǐ)停止营运两间啤酒厂38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少。财(cái)报显示，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认(rèn)员工补偿及安置费用和(hé)关厂相关的(de)固定资(zī)产减值(zhí)亏(kuī)损合共约(yuē)2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成(chéng)为国内啤酒企(qǐ)业优化经营(yíng)的(de)常用(yòng)手段。燕京啤酒在近(jìn)期(qī)的(de)投资者交流会上(shàng)就(jiù)透露，已着手(shǒu)开始进行关厂动作(zuò)，同时调整和(hé)精简总部和(hé)工厂员工架构，压缩管理层级，未来(lái)公司(sī)销售、管理费(fèi)用(yòng)率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤(pí)酒企(qǐ)业也(yě)出现较大规(guī)模的减员。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工(gōng)数合计为31707人，较2021年减少1240人38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)2022年(nián)在职员工(gōng)数合计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地(dì)也为啤酒(jiǔ)上市公司增厚了利润。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤(pí)酒发布(bù)公告称，董事会同意政府对公司所属杨家(jiā)群货场土地进行(xíng)收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征(zhēng)收补(bǔ)偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒也(yě)曾通过资产(chǎn)处置(zhì)的方式获得4.81亿元的(de)收益，较(jiào)上一年增加(jiā)4.86亿(yì)元(yuán)。青岛啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，这(zhè)部分(fēn)收益(yì)主(zhǔ)要系公司取得处置土(tǔ)地使(shǐ)用权等长期(qī)资产的(de)收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨(zī)询有限公司、华润雪(xuě)花啤酒（中国(guó)）投(tóu)资有限公司及本(běn)公司间接全(quán)资附属(shǔ)公(gōng)司华润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公(gōng)司签订(dìng)搬迁(qiān)补(bǔ)偿协议(yì)，华润啤酒就(jiù)出让其(qí)拥有的地块收取(qǔ)初始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应税(shuì)后收益(yì)13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润(rùn)啤酒(jiǔ)带来了当年(nián)约三成的(de)利润(rùn)。

　　而在关厂裁(cái)员的(de)同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官(guān)方资料(liào)，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个搬迁新(xīn)建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万千(qiān)升/年(nián)搬(bān)迁(qiān)新建(jiàn)项目、喜力(lì)厦门40万千(qiān)升(shēng)/年新建项(xiàng)目等，同(tóng)时还有8个(gè)项目正(zhèng)式投产(chǎn)运营，包括杭州工(gōng)厂20万千(qiān)升/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂(chǎng)新增12万罐/小时罐装生产线项目等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在年(nián)度(dù)报告(gào)中(zhōng)披(pī)露了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

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