新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成(chéng)为(wèi)了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望能对朋(péng)友们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现线状排(pái)列的(de)有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业(yè)渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人(rén)自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而(ér)发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。<感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思/p>

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