意大利红烩是(shì)什么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重要(yào)国际组织(zhī)的(de)成员,意(yì)大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法<夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭 line-height: 24px;'>夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭/p>

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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