杭州市商务局牵头起草《关于加快推(tuī)进杭帮菜(cài)研发和(hé)预制菜产(chǎn)业高(gāo)质量发(fā)展的实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到(dào)2025年，全市培(péi)育10家以上(shàng)预制(zhì)菜龙(lóng)头生产企业，100家规(guī)模以上预制菜(cài)企业，研发1000道以上杭(háng)帮菜创新菜品，培育10000个(gè)以(yǐ)上全国连(lián)锁杭帮菜经营门店和预制菜经销(xiāo)网点，全产业链总(zǒng大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好)产值(zhí)达千亿元以上(shàng)。

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