意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么(me)做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

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　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

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　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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