松茸(rōng)清洗方法？首先(xiān)削去菌子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害下，新鲜的松(sōng)茸可以(yǐ)生吃(chī)。松茸是(shì)一种营(yíng)养丰富的(de)菌类，一(yī)般人生吃(chī)不会出现中(zhōng)毒反应，适量(liàng)食用对于(yú)补充身体所需营养(yǎng)有一定的效(xiào)果(guǒ)。但在食(shí)用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免(miǎn)外(wài)表残留的(de)细菌对机(jī)体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高(gāo)温(wēn)处理后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等(děng)微(wēi)生物，从而(ér)对机体(tǐ)产生影(yǐng)响洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可能会对(duì)机(jī)体造成一定(dìng)的损害，从而对(duì)健康产生(shēng)一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食物(wù)搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与(yǔ)松茸(rōng)的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高的营养价值(zhí)。如(rú)果是在(zài)野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食用(yòng)，以免误(wù)食(shí)有毒菌，对(duì)机体产生危害(hài)。如果在生吃(chī)松茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应，可能(néng)是(shì)发生(shēng)了(le)食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接(jiē)处，毛(máo)茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇(chún)是(shì)抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的(de)泥沙和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸(rōng)的，迅(xùn)速地拿(ná)到水龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清洗(xǐ)的时候(hòu)注意将头部向(xiàng)下(xià)优先(xiān)冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙(shā)比(bǐ)较多的地(dì)方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗好的松茸(rōng)表(biǎo)面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)洁(jié)净干燥既可。

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