意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集(jí)团和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合国(guó)教科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最(对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思zuì)多的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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