可以把饺子(zi)放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子(zi)即(jí)可(kě)分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常(cháng)温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自然不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思饺(jiǎo)子(zi)不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外(wài)边(biān)滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不(b不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思ù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟(shú)得(dé)快，而(ér)粘(zhān)在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺(j不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思iǎo)子(zi)易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。