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海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是(shì)发物(wù)的。

　　海(hǎi)带通常是(shì)发物。

　　海带是(shì)日常生(shēng)活中比较常见的一(yī)种海(hǎi)产品(pǐn)，海带(dài)中含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质以(yǐ)及碘元素，而(ér)且还有(yǒu)大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较(jiào)低的，适当(dāng)的吃一(yī)些(xiē)海带(dài)，有助于增强自身(shēn)的(de)抵抗力。

　　如(rú)果(guǒ)自身属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢的(de)病人，一般是(shì)不可(kě)以吃海带的，有可(kě)能(néng)会诱发过(guò)敏(mǐn)，从而出现(xiàn)皮肤(fū)瘙痒以及(jí)皮肤起红(hóng)疹的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带属(shǔ)于发(fā)物，但是并不代表(biǎo)所有人(rén)都不可以(yǐ)吃，要根据自(zì)身的体质来(lái)判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般(bān)从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海(hǎi)带，均以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐(hè)或(huò)褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢(shāo)极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐(yán)量低，是将鲜海带在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸(xián)干海带含(hán)水量略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎(zěn)样接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思(yàng)辨别海(hǎi)带的(de)好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者(zhě)土黄色(sè)的海带是比较正(zhèng)常(cháng)的颜色;墨绿色(sè接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思)的海(hǎi)带是鲜(xiān)海带经过烫(tàng)煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等(děng)工序(xù)加工而(ér)成，一般用作凉(liáng)拌(bàn)菜(cài);而(ér)翠绿色的海带可能是(shì)经过(guò)添加色素浸泡(pào)而成，消费者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的(de)海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带(dài)经过加工后，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经(jīng)过化学处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的(de)味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就有(yǒu)所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带(dài)选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种叫做甘露醇的物(wù)质，这两(liǎng)种物质会呈白色(sè)粉(fěn)末状附着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海(hǎi)带(dài)是

　　比较(jiào)好(hǎo)的。

　　如果干海带(dài)呈(chéng)现部分红(hóng)色或者(zhě)部分黄色就不(bù)要选择了，这样的海(hǎi)带有(yǒu)可(kě)能是被污(wū)染(rǎn)的，质量和(hé)营(yíng)养价(jià)值(zhí)会(huì)差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味(wèi)，说明海带的质量(liàng)也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的(de)食品，还含有一种贵重营养药(yào)品——甘露(lù)醇。

　　海(hǎi)带(dài)历的(de)碘和甘露醇接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思(chún)，多附在它的(de)表(biǎo)层，尤其是甘露醇(chún)，呈白色粉状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白(bái)色(sè)粉(fěn)末附(fù)着的多少是测(cè)定海(hǎi)带质(zhì)量高低的(de)首要条件。

　　这是鉴别的(de)方法之一(yī)。

　　其次，海(hǎi)带(dài)的叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海(hǎi)带经加(jiā)工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁(jié)干净，无(wú)霉变(biàn)的为合格品。

　　海带(dài)是(shì)公认最有营(yíng)养的食物，它可(kě)是(shì)碱性食物，而且价格非常便宜，多食(shí)用对健康是(shì)非常有益的。

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