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却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)的(de)一种等问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除了添加必要的(de)添加以外，不会再加入其(qí)他物质而通过发酵(jiào)而成，但是(shì)风味发酵乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行发(fā)酵，还(hái)会(huì)添加一(yī)些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和口感，所以(yǐ)风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发(fā)酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来(lái)的一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前(qián)或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛(niú)奶为(wèi)原料(liào)，经(jīng)过(guò)巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌装的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物(wù)质(zhì)，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内的酸度(dù)大(dà)，在这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶内特有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用(yòng)会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的(de)时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏(cáng)才(cái)能(néng)将活菌很好(hǎo)地保存下(xià)来(lái)。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其自然性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家(jiā)把水(shuǐ)果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是不一样的，有本(běn)质的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的(de)。

　　作为一(yī)种饮料，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝(hē)酸奶可以帮助(zhù)人们减(jiǎn)肥(féi)，因(yīn)为(wèi)它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发(fā)酵(jiào)乳是(shì)由乳制(zhì)品发酵而(ér)成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵(jiào)乳也(yě)是一(yī)种饮料，但没有(yǒu)酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添加了果粒(lì)或果蔬(shū)汁，虽然营养更加(jiā)完(wán)善合理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有(yǒu)的(de)营(yíng)养成分，营养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还(hái)很高，营(yíng)养价(jià)值(zhí)远不(bù)及发酵乳。

　　如(rú)果仅(jǐn)仅是为了(le)摄入更多的(de)乳酸菌，还要注意的(de)是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有(yǒu)一定的改善作(zuò)用，也要摄入菌落总(zǒng)数10的8次方才有足(zú)够的活(huó)性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的(de)。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么(me)区别，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶做的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶的一种(zhǒng)等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加入其他(tā)物(wù)质而通过发酵而成，但(dàn)是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进(jìn)行发酵，还会添(tiān)加一(yī)些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或(huò)者(zhě)没有(yǒu)经(jīng)过(guò)发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的(de)一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前(qián)或后(hòu)添加或(huò)不添(tiān)加食品添加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏(shì)杀菌(jūn)后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会(huì)大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液(yè)被(bèi)稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适(shì)合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如(rú)何留住(zhù)它们。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌(jūn)很(hěn)好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在(zài)家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把水(shuǐ)果切块(kuài)后放进酸奶(nǎi)。