中国的国粹有哪些rong>切(qiè)开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放(fàng)之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以(yǐ)放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候(hòu)，就(jiù)把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变(biàn)味(wèi)。

切开(kāi)的南(nán)瓜放(fàng)冰(bīng)箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存(cún)一(yī)年(nián)左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容(róng)易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温(wēn)下储存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间(jiān)，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一(yī)定(dìng)的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

中国的国粹有哪些　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可能(néng)会(huì)被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白(bái)霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜(tián)美。

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