怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定的促(cù)进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定(dìng)程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平(píng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻(chè)底(dǐ)裂(liè)开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简单捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的(de)果肉(ròu)enjoy可数吗，joy可不可数少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的(de)气味判别它(tā)是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩(sè)的(de)滋(zī)味的(de)，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为(enjoy可数吗，joy可不可数wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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