意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家。意大利是一(yī士官生是什么意思，大学士官生是什么: #ff0000; line-height: 24px;'>士官生是什么意思，大学士官生是什么)个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世(shì)界遗(yí)产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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