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我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù)，苹(píng)果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食(shí)物。日常(cháng)适量吃苹果可为(wèi)机体补充一定营(yíng)养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据食物口味或(huò)汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下(xià)因光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色(sè)且(qiě)带有麻(má)点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不(bù)大又(yòu)有分量就说明我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可(kě)以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹果就越好吃，相对(duì)应的(de)，果脐(qí)凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。